黄豆粉中磷分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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黄豆粉中磷分析质控样品

NCS191373-2

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10g

钢研纳克

30mg/g

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黄豆粉中磷分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.87-2016《食品安全国家标准食品中磷的测定》

适用范围
本标准适用于黄豆粉等各类食品中总磷含量的测定，涵盖谷物、豆类、乳制品等固态及液态样品。

核心检测方法
钼蓝分光光度法：样品经酸消解后，磷酸盐在酸性条件下与钼酸铵反应生成磷钼杂多酸，经抗坏血酸还原形成蓝色络合物，在波长660nm处测定吸光度值。

检出限与定量限
方法检出限(LOD)：2.0mg/kg 定量限(LOQ)：6.7mg/kg（基于黄豆粉基质的验证数据）

质控样品要求
1. 基质匹配：必须使用黄豆粉基体的标准物质 2. 浓度梯度：应包含低、中、高三个浓度水平（建议覆盖50-500mg/kg范围） 3. 均匀性：粒径≤180μm，相对标准偏差(RSD)≤5% 4. 认证值：需提供可溯源至国家标准的定值证书

关键实验步骤

1. 消解处理：称取0.5g黄豆粉样品，加入10mL硝酸，经石墨消解仪阶梯升温至180℃完全消解
2. 显色反应：冷却后转移定容，取5mL消解液加入钼酸铵-抗坏血酸混合试剂
3. 水浴显色：40℃恒温水浴反应20分钟形成稳定蓝色络合物
4. 光度测定：使用1cm比色皿在660nm波长测定吸光度值
5. 空白对照：全程同步进行试剂空白试验

特别说明
1. 干扰消除：样品中铁含量＞20mg/kg时需增加10%亚硫酸钠溶液消除干扰 2. 酸度控制：显色反应体系需保持0.4-0.5mol/L的酸度范围 3. 质控频次：每批次样品需同步测定质控样，实测值应在证书标示的不确定度范围内 4. 方法验证：实验室首次检测需进行加标回收验证，回收率应控制在85-110%区间

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！