黄豆粉中磷分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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黄豆粉中磷分析质控样品

NCS191373-3

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10g

钢研纳克

50mg/g

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黄豆粉中磷分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

磷含量检测国家标准解读

标准名称及标准号
GB 5009.87-2016《食品安全国家标准食品中磷的测定》

适用范围
适用于黄豆粉等各类食品中总磷含量的测定，包含质控样品分析。标准涵盖磷含量范围5～500mg/100g的样品检测。

核心检测方法
分光光度法（钼蓝法）：样品经酸消解后，在酸性条件下与钼酸铵生成磷钼酸铵，被还原剂还原形成蓝色络合物，在660nm波长处测定吸光度值。

检出限与定量限
方法检出限(LOD)：0.5mg/100g 定量限(LOQ)：2.0mg/100g 黄豆粉质控样品浓度应覆盖25～300mg/100g范围

质控样品要求
1. 基质匹配：需使用黄豆粉基体质控样 2. 浓度梯度：至少包含低、中、高三个浓度水平 3. 均匀性：过100目筛，RSD≤5% 4. 稳定性：-20℃保存期≥6个月 5. 定值要求：需提供扩展不确定度（k=2）

关键实验步骤
1. 消解：准确称取0.5g黄豆粉样品，加入10mL硝酸，150℃预消解1h后加入2mL高氯酸，360℃完全消解至透明 2. 定容：消解液用超纯水定容至50mL容量瓶 3. 显色：取5mL试液，依次加入2mL钼酸铵溶液+1mL抗坏血酸溶液 4. 反应：沸水浴中显色10min后流水冷却 5. 测定：用1cm比色皿在660nm测定吸光度值 6. 校准：磷酸二氢钾标准曲线（0-20μg/mL）

关键实验步骤

1. 消解：准确称取0.5g黄豆粉样品，加入10mL硝酸，150℃预消解1h后加入2mL高氯酸，360℃完全消解至透明
2. 定容：消解液用超纯水定容至50mL容量瓶
3. 显色：取5mL试液，依次加入2mL钼酸铵溶液+1mL抗坏血酸溶液
4. 反应：沸水浴中显色10min后流水冷却
5. 测定：用1cm比色皿在660nm测定吸光度值
6. 校准：磷酸二氢钾标准曲线（0-20μg/mL）

特别说明
1. 消解终点判断：消解液应呈无色透明，残留炭化颗粒会导致结果偏高15%以上 2. 显色控制：显色剂加入顺序不可颠倒，抗坏血酸溶液需现配现用 3. 干扰消除：铁含量＞2mg时需增加0.5mL酒石酸锑钾溶液掩蔽 4. 质控频率：每批样品需同步测定质控样（频次≥10%） 5. 允许偏差：质控样测定值与标称值的相对偏差应≤8%

特别说明

1. 消解终点判断：消解液应呈无色透明，残留炭化颗粒会导致结果偏高15%以上
2. 显色控制：显色剂加入顺序不可颠倒，抗坏血酸溶液需现配现用
3. 干扰消除：铁含量＞2mg时需增加0.5mL酒石酸锑钾溶液掩蔽
4. 质控频率：每批样品需同步测定质控样（频次≥10%）
5. 允许偏差：质控样测定值与标称值的相对偏差应≤8%

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！