白酒中甲醇分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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白酒中甲醇分析质控样品

NCS190423-1

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100mL

钢研纳克

见证书

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白酒中甲醇分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准解读

标准名称及标准号

GB 5009.266-2016《食品安全国家标准食品中甲醇的测定》
本标准规定了酒类等食品中甲醇的气相色谱检测方法，适用于白酒、配制酒等酒精饮料的甲醇含量检测。

适用范围

1. 各类蒸馏酒（白酒、白兰地、威士忌等）
2. 配制酒及发酵酒（葡萄酒、黄酒等）
3. 甲醇含量范围：0.004~0.5 g/100mL

核心检测方法

毛细管柱气相色谱法（第一法）
1. 原理：样品经气相色谱柱分离，氢火焰离子化检测器（FID）检测
2. 色谱条件：
- 色谱柱：PEG-20M毛细管柱（30m×0.32mm×0.5μm）
- 柱温：40℃保持5min → 15℃/min升至200℃保持5min
- 进样口温度：200℃，检测器温度：250℃

检出限与定量限

1. 检出限(LOD)：0.0008 g/100mL
2. 定量限(LOQ)：0.004 g/100mL
3. 线性范围：0.004~0.5 g/100mL（r²≥0.999）

质控样品要求

1. 基质要求：与实际样品相似的酒类基质
2. 浓度水平：至少包含低、中、高三个浓度梯度
3. 特性值：甲醇含量需有标准值和不确定度范围
4. 均匀性：RSD≤3%（n=10）
5. 稳定性：-20℃保存≥6个月

关键实验步骤

1. 样品前处理：取1.0mL酒样，0.45μm有机滤膜过滤
2. 标准曲线配制：甲醇标准系列0.004~0.5 g/100mL
3. 进样要求：
- 进样量：1.0μL（分流比10:1）
- 每批样品需带标准曲线和质控样
4. 色谱分析：甲醇保留时间约3.8min（需用标准品确认）
5. 结果计算：外标法定量

特别说明

1. 干扰消除：乙醇峰与甲醇峰的分离度≥1.5
2. 质控要求：
- 每批样品需做平行样（RSD≤5%）
- 加标回收率：85%~105%
3. 安全限量：白酒中甲醇≤0.6g/L（GB 2757规定）
4. 仪器校准：每次开机需进行系统适用性测试

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！