酱卤肉中山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐分析质控样GB 5009.28-2016_标准物质_基质类_混标_萘析商城

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酱卤肉中山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐分析质控样GB 5009.28-2016

产品编号

MCS-80638

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¥ 2800.0

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30g

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萘析精选

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酱卤肉中山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐分析质控样GB 5009.28-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称：	酱卤肉中山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐分析质控样
编号：	MCS-80638	批号：	见证书
规格：	30g	性状：	固体
包装：	真空铝箔袋	储存条件：	冷冻（-15±3）℃、避光

2. 特性量值

目标物	标准值	单位
山梨酸（以山梨酸计）	0.144	g/kg
糖精钠（以糖精计）	0.122	g/kg
脱氢乙酸（以脱氢乙酸计）	0.0584	g/kg

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
MCS-11124	奶粉中DBP、DEHP、 DINP质控样GB 5009.271-2016	见备注	20g			0	1800.0
MCS-11218	奶粉中DBP分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	20g			0	1000.0
MCS-11247	乳粉中DBP、DEHP、DIBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	20g			0	1600.0
MCS-30010	植物油中塑化剂(DBP、DEHP)分析质控样GB 5009.271-2016	见产品详情	30mL			0	1400.0
MCS-30047	植物油中DEHP分析质控样品GB 5009.271-2016	10.7mg/kg	20mL			0	800.0
MCS-30087	食用油中DBP、DEHP、DIBP分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	30mL			0	1600.0
MCS-30091	食用油中DBP、DEHP、DIBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	30mL			0	2200.0
MCS-30091	食用油中DBP、DEHP、DIBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	30mL			0	1400.0
MCS-40064	糖果中DBP、DEHP质控样GB 5009.271-2016	见证书	20g			0	1600.0
MCS-50197	白酒中塑化剂DEHP、DBP、BBP、DNOP 分析质控样GB 5009.271-2016	见证书	30mL			0	1800.0
MCS-50216	白酒中4种邻苯二甲酸酯类分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	30mL			0	1400.0
MCS-50246	葡萄酒中DBP、DINP分析质控样GB 5009.271-2016	见备注	50mL			0	1400.0
BW04439	正己烷中18种邻苯二甲酸类混标标准物质（GB 5009.271-2016/GB 31604.30-2016）	100μg/ml	1.2mL		2026-04-05	≥10	520.0
BW04437	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标（GB 5009.271-2016/GB/T 21911)	100μg/mL	1.2mL		2026-05-05	≥10	500.0
BW04440	正己烷中18种邻苯二甲酸类混标标准物质（GB 5009.271-2016/GB 31604.30-2016）	1000μg/ml	1.2mL		2026-04-27	≥10	650.0
BW04438	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标（GB 5009.271-2016/GB/T 21911)	1000μg/mL	1.2mL		2026-05-05	≥10	630.0
BW57625-1	水中氨	100μg/mL	20mL	None		0	40.0
BW1408	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标/GB5009.271-2016	10mg/L	1mL	None		0	500.0
SDS140046D	正己烷中16种邻苯二甲酸酯类混标/GB 5009.271-2016/GB/T 21911-2008	1000µg/mL	1.2 mL			0	470.0
BW5946-1	正己烷中17种邻苯二甲酸酯混标/GB5009.271-2016/GB31604.30-2016	1000mg/L	1mL	None	2027-03-06	3	600.0

标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
标准号	GB 5009.28-2016
发布日期	2016-08-31
实施日期	2017-03-01

适用范围

本标准适用于酱卤肉制品、肉灌肠类、发酵肉制品等肉制品中山梨酸及其钾盐、糖精钠的检测
不适用于脱氢乙酸及其钠盐的检测（该组分需参照GB 5009.121）

核心检测方法

方法原理	高效液相色谱法（HPLC）
色谱条件	C18色谱柱（250mm×4.6mm, 5μm）流动相：甲醇-乙酸铵溶液（0.02mol/L）=5:95 流速：1.0mL/min 检测波长：230nm

检出限与定量限

山梨酸	检出限2.0mg/kg，定量限5.0mg/kg
糖精钠	检出限1.5mg/kg，定量限5.0mg/kg

质控样品要求

基质匹配	必须使用酱卤肉基质质控样
浓度水平	至少包含低、中、高三个浓度梯度
频次要求	每批次样品需同步测试质控样（≥10%）

关键实验步骤

样品前处理	1. 均质样品后准确称取2g（精确至0.001g） 2. 加入25mL甲醇-水溶液（1:1）超声提取30min 3. 4℃条件下10000r/min离心10min 4. 上清液经0.45μm滤膜过滤后进样
系统适应性	山梨酸和糖精钠分离度≥1.5 峰面积RSD≤3%

特别说明

山梨酸钾盐换算	检测结果需乘以系数1.34转换为山梨酸钾含量
干扰消除	含油脂样品需增加正己烷脱脂步骤
方法验证	实验室首次使用需进行全流程验证（回收率85%-110%）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！