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糙米粉中黄曲霉毒素B1分析质控样品_
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糙米粉中黄曲霉毒素B1分析质控样品

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糙米粉中黄曲霉毒素B1分析质控样品介绍:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
适用范围 适用于谷物及其制品(包括糙米、糙米粉)、豆类、坚果等食品中黄曲霉毒素B1的定量检测,包含质控样品分析要求。
核心检测方法 1. 免疫亲和层析净化-高效液相色谱法(第一法)
2. 免疫亲和层析净化-荧光分光光度法(第二法)
3. 多功能净化柱净化-高效液相色谱法(第四法)
检出限与定量限 谷物类样品:
• HPLC法:检出限0.03 μg/kg,定量限0.1 μg/kg
• 荧光光度法:检出限0.1 μg/kg,定量限0.3 μg/kg
质控样品要求 1. 每批次检测需包含阴性对照和加标回收实验
2. 加标浓度:0.5~5.0 μg/kg范围内至少2个浓度点
3. 回收率范围:70%~120%
4. 平行样数量:每20个样品不少于1个质控样
关键实验步骤 1. 提取:样品经乙腈-水(84:16)溶液振荡提取
2. 净化:免疫亲和柱净化,流速控制在1~3滴/秒
3. 洗脱:甲醇洗脱,洗脱体积1~2mL
4. 衍生化:溴溶液或光化学衍生(适用HPLC法)
5. 检测:HPLC荧光检测器(Ex 360nm, Em 440nm)
特别说明 1. 糙米粉样品需过60目筛,取样量不少于500g
2. 黄曲霉毒素B1标准品需避光保存于-20℃
3. 实验过程需在通风橱操作,接触有毒试剂需佩戴防护装备
4. 质控样品检测结果需在证书给定不确定度范围内
实验室质量控制规范 食品理化检测
质控要求 • 规定每批次样品需进行空白试验
• 质控样品检测频次:每批次不少于5%
• 仪器需定期校准并做性能验证
• 实验记录需包含温湿度、仪器参数等关键信息
GB 5009.1-2014 食品安全国家标准 食品检验通则
通用要求 • 样品保存:-18℃避光保存,解冻后立即检测
• 数据修约:结果保留三位有效数字
• 结果报告:需注明检测方法及定量限

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