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鸡肉粉中8种喹诺酮分析质控样品_
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鸡肉粉中8种喹诺酮分析质控样品

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鸡肉粉中8种喹诺酮分析质控样品介绍:

产品特点简介:
包含项目:恩诺沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、洛美沙星、达氟沙星

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食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
标准名称及标准号 GB 31658.17-2021《食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 适用于鸡肉粉等动物源性食品中恩诺沙星、环丙沙星等8种喹诺酮类药物的残留检测,定量限为2.0 μg/kg
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):
1. 色谱柱:C18柱(2.1×100 mm, 1.7 μm)
2. 流动相:0.1%甲酸水溶液和乙腈梯度洗脱
3. 质谱模式:多反应监测(MRM)
检出限与定量限 1. 检出限(LOD):0.5 μg/kg
2. 定量限(LOQ):2.0 μg/kg
3. 线性范围:2.0~100.0 μg/kg
质控样品要求 1. 空白样品:不含目标物的同类基质
2. 加标样品:添加LOQ、2倍LOQ、10倍LOQ三个浓度水平
3. 平行样:每批次≥10%样品量
4. 回收率范围:70%-120%
关键实验步骤 1. 样品提取:5g样品+15mL 0.1M EDTA-Mcllvaine缓冲液振荡提取
2. 净化:HLB固相萃取柱净化,5mL甲醇活化,5mL水平衡,5mL甲醇洗脱
3. 浓缩:40℃氮吹至近干,1mL初始流动相复溶
4. 上机分析:进样量5μL,柱温40℃
特别说明 1. 需注意基质效应影响,需采用空白基质匹配标准曲线
2. 喹诺酮类易与金属离子络合,必须使用EDTA溶液
3. 不同批次鸡肉粉基质差异大,每批需重新验证回收率
动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
标准名称及标准号 GB/T 21312-2007《动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围 适用于鸡肉粉中诺氟沙星、氧氟沙星等8种喹诺酮的检测,定量限为0.5 μg/kg
核心检测方法 高效液相色谱-串联质谱法:
1. 色谱柱:C18柱(150mm×2.1mm,5μm)
2. 流动相:甲醇-0.01mol/L乙酸铵(含0.1%甲酸)
动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
标准名称及标准号 GB/T 20366-2006《动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 适用于禽肉制品中8种喹诺酮残留检测,定量限为0.3 μg/kg
关键实验步骤 采用磷酸盐缓冲液提取,正己烷脱脂,PCX阳离子交换柱净化

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