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猪肉粉中21种磺胺分析质控样品_
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猪肉粉中21种磺胺分析质控样品

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猪肉粉中21种磺胺分析质控样品介绍:

产品特点简介:
磺胺嘧啶
磺胺甲嘧啶
磺胺对甲氧嘧啶
磺胺甲恶唑
磺胺喹恶啉
磺胺邻二甲氧嘧啶
甲氧苄啶
磺胺索嘧啶(磺胺二甲异嘧啶)
磺胺吡啶
磺胺氯哒嗪
苯甲酰磺胺
磺胺甲噻二唑
磺胺二甲异恶唑
磺胺苯吡唑
磺胺二甲恶唑
磺胺噻唑
磺胺甲氧哒嗪
磺胺间甲氧嘧啶
磺胺二甲氧嘧啶
磺胺二甲嘧啶
乙酰磺胺

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB/T 21316-2007
动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
适用范围
适用于猪肉、猪肝等动物源性食品中磺胺二甲嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶等21种磺胺类药物残留的定量测定。特别适用于实验室对猪肉粉基质中磺胺类药物的质控检测。
核心检测方法
液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)
1. 色谱条件:C18反相色谱柱(2.1×150mm, 3.5μm),流动相为0.1%甲酸水溶液和乙腈梯度洗脱
2. 质谱条件:电喷雾电离源(ESI+),多反应监测模式(MRM),每种磺胺化合物选取2个特征离子对
检出限与定量限
项目 指标
检出限(LOD) 0.3~1.0 μg/kg(不同磺胺有差异)
定量限(LOQ) 1.0~3.0 μg/kg(满足欧盟MRL要求)
质控样品要求
1. 基质匹配:必须使用与实际样品相同的猪肉粉基质
2. 浓度水平:应包含空白、LOQ、MRL(100μg/kg)、2倍MRL三个浓度水平
3. 均匀性:粒径≤150μm,相对标准偏差(RSD)<5%
4. 稳定性:-20℃保存条件下有效期≥6个月
关键实验步骤
样品前处理流程:
1. 提取:2g试样+10mL乙腈振荡提取,离心后取上清液
2. 净化:C18固相萃取柱活化,上样后5mL水淋洗,6mL甲醇洗脱
3. 浓缩:40℃氮吹至近干,1mL初始流动相复溶
4. 过滤:0.22μm有机系滤膜过滤后进样
仪器分析:进样量10μL,柱温40℃,流速0.2mL/min,总运行时间15min
特别说明
1. 基质效应补偿:必须采用同位素内标法(如磺胺-D4)校正基质效应
2. 干扰消除:注意区分磺胺与对氨基苯甲酸的结构类似物
3. 系统适用性:每次分析前需用标准溶液验证保留时间偏差≤±2%
4. 质控要求:每批样品需带基质加标质控样,回收率范围70%-120%

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