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麸皮中黄曲霉毒素B1分析质控样品

NCS190359

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50g

钢研纳克

见证书

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麸皮中黄曲霉毒素B1分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

标准名称及标准号

GB 5009.22-2016《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》
本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定方法

适用范围

适用于谷物及其制品（包括麸皮）、油脂、调味品等食品中黄曲霉毒素B1的检测
特别适用于质控样品中黄曲霉毒素B1的含量验证

核心检测方法

免疫亲和层析净化-高效液相色谱法
1. 样品经甲醇-水提取
2. 通过免疫亲和柱特异性吸附净化
3. 溴溶液柱后衍生
4. 荧光检测器检测（激发波长360nm，发射波长440nm）

检出限与定量限

谷物类样品：
- 检出限(LOD)：0.03 μg/kg
- 定量限(LOQ)：0.10 μg/kg
方法线性范围：0.10~20.0 μg/kg

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用麸皮基质的质控样
2. 浓度梯度：应包含低（近LOQ）、中（限量值）、高（限量值2~3倍）三个水平
3. 不确定度：标准值相对扩展不确定度≤15%
4. 每批样品需同步进行质控样检测

关键实验步骤

样品前处理：
1. 麸皮样品粉碎过20目筛
2. 准确称取25.0g样品，加入100mL甲醇-水(70+30)溶液
3. 高速均质2min，离心过滤

净化过程：
1. 移取10mL提取液稀释后过免疫亲和柱
2. 控制流速1~2滴/秒，用10mL水淋洗
3. 甲醇洗脱并氮吹浓缩至干

色谱条件：
1. C18色谱柱(150mm×4.6mm, 5μm)
2. 流动相：甲醇-乙腈-水（20+20+60）
3. 柱温：40℃，流速：0.8mL/min
4. 衍生泵：0.05%溴溶液，流速0.3mL/min

特别说明

1. 实验过程需避光操作，黄曲霉毒素见光易分解
2. 免疫亲和柱使用前需平衡至室温，不可冷冻使用
3. 若回收率超出70%~120%范围，需重新验证亲和柱性能
4. 当检测值接近限量时，需用液相色谱-质谱法确认
5. 实验废弃物按剧毒化学品处理规范处置

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！