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玉米油中玉米赤霉烯酮分析质控样品_
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玉米油中玉米赤霉烯酮分析质控样品

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玉米油中玉米赤霉烯酮分析质控样品介绍:

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.209-2016 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定
适用范围
适用对象 玉米油、谷物、粮食及其制品等食品基质
检测目标 玉米赤霉烯酮及其代谢产物含量测定
核心检测方法
方法原理 同位素稀释-液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS)
前处理 1. 样品经乙腈-水溶液提取
2. 免疫亲和柱净化
3. 氮吹浓缩复溶
色谱条件 C18色谱柱(2.1×100mm, 1.7μm)
流动相:A-0.1%甲酸水,B-甲醇
梯度洗脱,流速0.3mL/min
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.5 μg/kg (玉米油基质)
定量限(LOQ) 1.5 μg/kg (玉米油基质)
线性范围 1.5~200 μg/kg (R²≥0.995)
质控样品要求
基质匹配 必须使用玉米油基质的质控样品
浓度水平 低浓度(接近定量限):2.0 μg/kg
中浓度(限量值附近):50 μg/kg
高浓度(100 μg/kg)
使用频率 每批次样品需同时进行空白对照和质控样检测
关键实验步骤
样品提取 1. 准确称取5.0g玉米油样品
2. 加入20mL乙腈-水(84:16)溶液
3. 涡旋振荡10min,4000r/min离心5min
净化浓缩 1. 上清液过免疫亲和柱(3mL/min)
2. 水淋洗除杂,甲醇洗脱
3. 40℃氮吹至干,1mL甲醇复溶
仪器分析 质谱条件:ESI+模式,多反应监测(MRM)
特征离子对:m/z 319>283(定量),319>187(定性)
特别说明
基质效应 玉米油基质需采用同位素内标法校正(推荐使用ZEN-13C18)
回收率控制 质控样回收率需控制在80%~120%范围内
干扰排除 注意α-玉米赤霉烯醇等结构类似物的色谱分离

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