蔬菜汁中铬分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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蔬菜汁中铬分析质控样品

NCS190533

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50g

钢研纳克

见证书

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蔬菜汁中铬分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.123-2014 食品安全国家标准食品中铬的测定

适用范围

本标准适用于蔬菜汁、果蔬汁饮料、液态乳等各类食品中铬含量的测定。特别针对蔬菜汁类样品的前处理及检测条件进行了优化，包括澄清型、浑浊型及含果肉型等不同形态的样品。

核心检测方法

石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）：样品经微波消解或湿法消解后，采用基体改进剂（磷酸二氢铵）优化热解曲线，在357.9nm波长下测定铬原子吸收信号。标准明确要求使用纵向塞曼背景校正技术消除蔬菜汁复杂基体干扰。

检出限与定量限

• 方法检出限（MDL）：0.2 μg/kg
• 定量限（LOQ）：0.5 μg/kg
（注：针对蔬菜汁样品需通过空白加标实验验证实际定量能力）

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用蔬菜汁基体的有证质控样（CRM）
2. 浓度水平：至少包含低（接近LOQ）、中（限量值附近）、高（超标点）三个浓度梯度
3. 使用频次：每批次样品需同时测定空白、平行样及质控样（频次≥10%）
4. 允差范围：质控样测定值需在证书标示值的不确定度范围内

关键实验步骤

步骤1：样品消解
• 取10mL均匀蔬菜汁于消解罐，加入5mL硝酸+1mL过氧化氢
• 微波消解程序：120℃(5min)→160℃(10min)→190℃(15min)
步骤2：基体改进
• 消解液定容后加入0.01%磷酸二氢铵溶液（V/V=1:1）
步骤3：仪器参数
• 灰化温度：1300℃，原子化温度：2400℃
• 进样量：20μL样品+5μL改进剂
步骤4：标准曲线
• 铬标准系列浓度：0.0、2.0、5.0、10.0、20.0 μg/L（需用空白基质配制）

特别说明

1. 污染防控：实验全程需在洁净环境下操作，避免使用铬合金器械
2. 干扰消除：高盐蔬菜汁（如番茄汁）需增加稀释倍数或采用标准加入法
3. 方法验证：更换仪器或试剂批次时需重新验证LOQ及回收率（要求85%-110%）
4. 限量依据：检测结果需参照GB 2762-2022《食品中污染物限量》中果蔬汁类铬限量（0.1mg/kg）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！