蔬菜汁中总砷分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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蔬菜汁中总砷分析质控样品

NCS190579

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50g

钢研纳克

见证书

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蔬菜汁中总砷分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

适用范围

适用于蔬菜汁、果蔬汁饮料及其他液体食品中总砷的定量检测。明确涵盖植物源性液体样品的前处理要求及检测条件。

核心检测方法

1. 氢化物原子荧光光谱法（第一法）：样品经酸消解后，在酸性介质中砷被还原生成砷化氢，由载气带入原子化器分解为原子态砷，在特制砷空心阴极灯激发下产生荧光信号定量

2. 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS，第四法）：样品消解后直接进样，通过质荷比(m/z=75)对砷同位素进行定性定量分析

检出限与定量限

氢化物原子荧光光谱法：
- 检出限(LOD)：0.01 mg/kg
- 定量限(LOQ)：0.03 mg/kg
ICP-MS法：
- 检出限(LOD)：0.001 mg/kg
- 定量限(LOQ)：0.003 mg/kg

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用蔬菜汁基体的有证标准物质(CRM)
2. 浓度梯度：至少包含低(接近LOQ)、中(限量值)、高(2倍限量值)三个浓度水平
3. 批内控制：每批次样品需插入≥10%的平行样和质控样
4. 加标回收率：空白基质加标回收率应控制在85%-115%

关键实验步骤

1. 样品前处理：取10mL蔬菜汁加入10mL硝酸，90℃水浴预消解1小时，转微波消解仪(条件：180℃/15min→210℃/20min)
2. 还原反应：消解液加入5%硫脲-抗坏血酸混合溶液，沸水浴恒温20min使As⁵⁺还原为As³⁺
3. 仪器分析：氢化物发生系统参数设定载流酸度6% HCl，硼氢化钾浓度1.5%
4. 干扰消除：加入2mL 100g/L硫脲消除Cu²⁺、Ni²⁺等重金属干扰

特别说明

1. 酸体系控制：避免使用磷酸消解，防止生成难挥发的砷磷酸盐导致结果偏低
2. 质谱干扰：ICP-MS法需启用氦气碰撞模式消除⁴⁰Ar³⁵Cl⁺多原子离子干扰
3. 器皿污染防控：全部玻璃器皿需经20%硝酸浸泡24小时
4. 方法验证要求：更换检测设备或关键试剂后必须重新进行方法确认

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！