乳粉中志贺氏菌定性分析质控样品（阴性）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中志贺氏菌定性分析质控样品（阴性）

MRM0222-Y

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2支/套

萘析精选

见证书

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乳粉中志贺氏菌定性分析质控样品（阴性）介绍：

批次号：
含量：见证书
规格：2支/套
生产日期：
有效期：
适用国标：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验

标准名称及标准号

GB 4789.5-2012《食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验》

适用范围

本标准适用于乳粉、婴幼儿配方食品及其他食品中志贺氏菌的定性检测。特别针对乳制品中的阴性质控样品，用于验证实验过程是否受到交叉污染或操作误差。

核心检测方法

1. 前增菌培养：样品在GN增菌液中36±1℃培养6-8小时

2. 选择性分离：接种至麦康凯/SS琼脂平板，36±1℃培养18-24小时

3. 生化鉴定：可疑菌落进行三糖铁试验、半固体动力试验及生化反应

4. 血清学分型：阳性菌株需进行志贺氏菌多价血清凝集试验

检出限与定量限

• 检出限：25g(mL)样品中检出1CFU志贺氏菌

• 定量要求：定性方法不设定量限，阴性结果需确认无目标菌生长

质控样品要求

1. 阴性对照：必须使用经认证的志贺氏菌阴性乳粉样品

2. 平行测试：每批次样品需同步检测阴性质控样

3. 结果判定：阴性质控样在所有鉴定步骤中均不得出现阳性反应

4. 基质要求：质控样品基质需与实际样品一致（乳粉基质）

关键实验步骤

▶ 样品处理：25g样品+225mL GN增菌液，均质后36±1℃培养

▶ 平板分离：麦康凯平板需分离出无色半透明菌落，SS平板呈无色透明菌落

▶ 确证试验：三糖铁斜面呈红色底层黄色（K/A），无动力，革兰氏阴性杆菌

▶ 阴性判定：无典型菌落/生化不符/血清不凝集时判为阴性

特别说明

⚠️ 阴性对照重要性：阴性质控样出现阳性表明实验系统污染

⚠️ 培养时间控制：超过24小时培养可能导致假阴性（志贺氏菌易死亡）

⚠️ 血清学验证：所有生化阳性菌株必须完成血清学试验

⚠️ 生物安全：操作应在BSL-2实验室进行，菌株需121℃高压灭菌30分钟

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！