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甲苯中3种氯丙醇酯和缩水甘油酯混标溶液(以醇计)(GB 5009.191-2024-第二篇第二法&2024年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册(中卷)),100μg/mL_
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甲苯中3种氯丙醇酯和缩水甘油酯混标溶液(以醇计)(GB 5009.191-2024-第二篇第二法&2024年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册(中卷)),100μg/mL

1ST51158-100T 3 MCPDE&GE Mix Solution in Toluene-01, 100μg/mL {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 1mL(以醇计) {{goodObj.date}} First Standard {{item.norm}} 100μg/mL {{inventory}}
甲苯中3种氯丙醇酯和缩水甘油酯混标溶液(以醇计)(GB 5009.191-2024-第二篇第二法&2024年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册(中卷)),100μg/mL介绍:

产品基本信息:
密度:100μg/mL(以醇计)
产品组分信息:
货号CAS号中文名称英文名称规格浓度分子式分子量
1ST00057651930-97-33-氯-1,2-丙二醇棕榈酸双酯1,2-Bis-palmitoyl-3-chloropropanediolNoneC35H67ClO4587.36
1ST188626787-56-42-氯-1,3-丙二醇硬脂酸双酯2-Chloro-1,3-propanediol distearateNoneC39H75ClO4643.46
1ST20617501-44-2棕榈酸缩水甘油酯Glycidyl palmitateNoneC19H36O3312.49

您正在浏览的产品:甲苯中3种氯丙醇酯和缩水甘油酯混标溶液(以醇计)(GB 5009.191-2024-第二篇第二法&2024年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册(中卷)),100μg/mL

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
100μg/mL
1.2mL
1329796-49-7
2026-10-21
≥10
720
100μg/mL
1.2mL
1185057-55-9
2026-08-09
≥10
720
100μg/mL
1.2mL
1216764-05-4
2026-06-19
8
600
2组分
1mg
1329796-49-7
2028-03-14
5
1920
97.9%(QNMR)
10mg
26787-56-4
2028-03-14
4
516
见产品详情
20g
2025-12-15
5
3800
见产品详情
30g
2026-04-16
≥10
4000
阴性(<23.2µg/kg)
30g
2026-05-05
4
4000
阴性(<23.9µg/kg)
30g
2026-05-05
4
4000
1000μg/mL
1mL
616-23-9
2026-09-30
≥10
180
1000μg/mL
1mL
1189730-34-4
2027-06-10
3
995
见产品详情
50mL
2026-04-16
1
1800
见产品详情
30g
2026-06-11
7
4600
见产品详情
30g
2026-06-11
9
4600
950 µg/kg
30mL
2026-06-12
1
1200
见产品详情
30g
2026-06-07
1
2200
100μg/mL
1mL(以醇计)
2028-04-07
≥10
3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)0.245±0.061(mg/kg)
50g/瓶
2026-03-18
≥10
850
3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)0.232±0.047 2-氯-1,3-丙二醇(2-MCPD)0.248±0.050 1,3-二氯-2-丙醇(1,3-DCP)0.230±0.046 2,3-二氯-1-丙醇(2,3-DCP)0.219±0.044mg/kg
40g/瓶
2026-06-18
≥10
850
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国家标准解读:
标准名称及标准号 GB 5009.191-2024《食品安全国家标准 食品中氯丙醇酯和缩水甘油酯的测定》第二篇第二法
适用范围 适用于植物油、婴幼儿配方食品、薯片、咖啡等食品中3-氯丙醇酯(3-MCPDE)和缩水甘油酯(GE)的检测,以甲苯中3种氯丙醇酯和缩水甘油酯混标溶液(100μg/mL)为标准物质
核心检测方法

1. 同位素稀释-气相色谱质谱联用法(GC-MS/MS):使用氘代同位素内标进行定量

2. 前处理关键步骤:酸性条件下水解酯键,释放游离氯丙醇;经硅藻土固相萃取柱净化;七氟丁酰基衍生化

检出限与定量限

• 3-MCPDE:检出限(LOD) 5 μg/kg,定量限(LOQ) 15 μg/kg

• 缩水甘油酯(GE):检出限(LOD) 5 μg/kg,定量限(LOQ) 15 μg/kg

• 以油脂基质计,需根据样品脂肪含量折算

质控样品要求

1. 空白基质加标:每批次样品需包含空白基质加标样(添加浓度LOQ~50μg/kg)

2. 同位素内标回收率:全程加入氘代3-MCPD和氘代缩水甘油内标,回收率范围70%~120%

3. 标准曲线:需覆盖0.5~200 μg/L范围,相关系数R²≥0.995

关键实验步骤

1. 水解:样品加入硫酸钠溶液,37℃振荡水解16小时

2. 净化:水解液经Extrelut® NT20硅藻土柱净化,正己烷-乙醚(9:1)洗脱

3. 衍生化:洗脱液氮吹至干,加入七氟丁酰基咪唑衍生试剂,70℃反应20分钟

4. 检测:GC-MS/MS分析,监测离子对(m/z) 253→169(3-MCPD),257→173(氘代3-MCPD)

特别说明

1. 结果表示:以氯丙醇/缩水甘油醇当量计(μg/kg),需注明"以醇计"

2. 水解条件控制:pH必须调节至5.0±0.2,温度偏差≤±1℃

3. 干扰消除:含盐量高的样品需增加水洗步骤防止盐析效应

4. 标准物质要求:混标溶液需在-18℃避光保存,使用前恢复至室温并混匀

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