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奶粉中黄曲霉毒素B1分析质控样_
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奶粉中黄曲霉毒素B1分析质控样

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奶粉中黄曲霉毒素B1分析质控样介绍:

产品名称:奶粉中黄曲霉毒素B1分析质控样
规格:25g/瓶

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手机版:奶粉中黄曲霉毒素B1分析质控样

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》

适用范围

适用于婴幼儿配方奶粉、乳粉及其制品中黄曲霉毒素B1的定量检测。包含免疫亲和层析净化-高效液相色谱法、免疫亲和层析净化-液相色谱串联质谱法两种核心检测方法。

核心检测方法

1. 免疫亲和层析净化-高效液相色谱法(HPLC):样品经免疫亲和柱净化后,采用荧光检测器检测,激发波长365nm,发射波长435nm
2. 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):采用多反应监测模式,定量离子对m/z 313>285,定性离子对m/z 313>241

检出限与定量限

1. HPLC法:检出限0.1μg/kg,定量限0.3μg/kg
2. LC-MS/MS法:检出限0.03μg/kg,定量限0.1μg/kg
(注:婴幼儿食品执行更严格的限量标准0.5μg/kg)

质控样品要求

1. 每批次检测需包含空白基质对照样品
2. 每20个样品至少插入1个质控样(加标回收样)
3. 加标浓度应为限量值0.5μg/kg的0.5~2倍范围
4. 质控样回收率应在70%-120%之间
5. 需使用有证标准物质进行校准

关键实验步骤

1. 样品提取:准确称取5g奶粉样品,加入25mL乙腈-水溶液(84:16)振荡提取
2. 净化处理:提取液经玻璃纤维滤纸过滤后,以1-2滴/秒流速通过免疫亲和柱
3. 洗脱操作:用3mL甲醇洗脱亲和柱,收集洗脱液氮吹至近干
4. 复溶定容:用1mL甲醇-水溶液(1:1)复溶,过0.22μm微孔滤膜
5. 色谱条件:C18色谱柱(150mm×4.6mm,5μm),柱温30℃,流动相甲醇-水(45:55)
6. 系统适应性:连续5针标准溶液峰面积RSD≤5%

特别说明

1. 实验全程需避光操作,黄曲霉毒素B1对光敏感
2. 不同品牌免疫亲和柱使用前需验证回收率
3. 当检测结果在限量值附近时,应采用LC-MS/MS法确认
4. 实验废弃物按剧毒化学品规范处理
5. 标准溶液需-20℃避光保存,有效期6个月

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!