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婴幼儿配方乳粉中锰分析质控样_
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婴幼儿配方乳粉中锰分析质控样

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婴幼儿配方乳粉中锰分析质控样介绍:

产品名称:婴幼儿配方乳粉中锰分析质控样
规格:20g/瓶

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《食品安全国家标准 食品中锰的测定》解读
标准名称及标准号 GB 5009.242-2017《食品安全国家标准 食品中锰的测定》
适用范围 适用于婴幼儿配方乳粉、乳制品、谷物辅食等食品中锰元素的定量检测(检测范围:0.2 mg/kg~20.0 mg/kg)
核心检测方法
方法原理 石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)
特征波长 279.5 nm 共振吸收线
基体改进剂 磷酸二氢铵溶液(浓度要求:10 g/L)
检出限与定量限
方法检出限 0.05 mg/kg(以固态样品计)
定量限 0.2 mg/kg(相当于样品溶液0.8 μg/L)
精密度要求 重复测定相对偏差≤10%
质控样品要求
基质匹配 必须使用婴幼儿配方乳粉基体标准物质
浓度梯度 至少包含低、中、高三个浓度水平(建议范围:0.5/5.0/15.0 mg/kg)
使用频率 每批次样品需同步测定质控样(频次:≥5%)
关键实验步骤
样品前处理 1. 准确称取0.5g样品(精确至0.1mg)
2. 微波消解:硝酸+过氧化氢体系(5mL HNO₃ + 2mL H₂O₂)
3. 消解程序:梯度升温至190℃(保持20min)
仪器参数 灰化温度:1200℃
原子化温度:2400℃
进样体积:20μL(样品+改进剂)
特别说明
干扰消除 1. 使用塞曼背景校正消除基体干扰
2. 避免使用氯化物试剂(防止生成MnCl₂挥发损失)
容器要求 使用聚乙烯容器(避免玻璃器皿溶出杂质)
需经10%硝酸浸泡24小时处理
结果计算 $$C=\frac{(c-c_0)\times V}{m\times 1000}$$ C:样品浓度(mg/kg);c:测定浓度(μg/L);c₀:空白值(μg/L);V:定容体积(mL);m:样品质量(g)

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