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兔肉粉中克伦特罗分析质控样_
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兔肉粉中克伦特罗分析质控样

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兔肉粉中克伦特罗分析质控样介绍:

产品名称:兔肉粉中克伦特罗分析质控样
规格:15g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB/T 22286-2008《动物源性食品中β-受体激动剂残留检测 液相色谱-串联质谱法》
适用范围
适用于兔肉、猪肉、牛肉等动物肌肉组织及肉粉制品中克伦特罗、莱克多巴胺等β-受体激动剂残留量的测定。检测限为0.1μg/kg,定量限为0.3μg/kg。
核心检测方法
1. 酶解提取:样品经β-葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶水解
2. 固相萃取:HLB或MCX柱净化
3. 仪器分析:LC-MS/MS检测,C18色谱柱分离
4. 定量方式:同位素内标法定量(克伦特罗-D9)
检出限与定量限
参数 指标
检出限(LOD) 0.1 μg/kg
定量限(LOQ) 0.3 μg/kg
线性范围 0.3~10.0 μg/kg(r²≥0.995)
质控样品要求
1. 基质匹配:必须使用兔肉粉基质质控样
2. 浓度水平:至少包含阴性、定量限(0.3μg/kg)、限量值(0.5μg/kg)三个浓度
3. 每批样品测试需同时进行:
  - 空白对照
  - 加标回收(回收率70%-120%)
  - 质控样精密度(RSD≤15%)
关键实验步骤
样品前处理:
1. 称取2.00g均质兔肉粉,加入同位素内标溶液
2. 酶解:37℃水浴振荡16小时
3. 离心后取上清液,调节pH至9.7

净化:
1. MCX固相萃取柱活化
2. 上样后依次用水和甲醇淋洗
3. 氨化甲醇洗脱,氮吹浓缩复溶

仪器分析:
1. 流动相:0.1%甲酸水-乙腈
2. 监测离子对:克伦特罗 m/z 277→203/259
3. 保留时间:5.3±0.2分钟
特别说明
1. 酶解时间必须≥16小时,否则回收率降低15%-30%
2. 注意pH控制:提取时pH=9.7±0.2,超出范围影响回收率
3. 质控样需与待测样品同步处理,避免批间误差
4. 当检测值接近0.5μg/kg限量时,需用第二离子对确认
5. 实验室温度需控制在23±2℃,避免酶活波动

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