鱼肉粉中铅分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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鱼肉粉中铅分析质控样

QC-AP-004

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20g/瓶

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鱼肉粉中铅分析质控样介绍：

产品名称：鱼肉粉中铅分析质控样
规格：20g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号
《食品安全国家标准食品中铅的测定》
GB 5009.12-2017

适用范围
适用于鱼类制品（含鱼肉粉）中铅含量的定量检测，包含质控样品的分析验证要求。标准覆盖石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法等主流检测技术。

核心检测方法
1. 石墨炉原子吸收光谱法（第一法）：样品经微波消解后，注入石墨管原子化，283.3nm波长检测
2. 电感耦合等离子体质谱法（第四法）：样品消解液直接进样，铅同位素(m/z 208)定量
3. 火焰原子吸收光谱法（第二法）：适用高含量样品

检出限与定量限
• 石墨炉法：检出限0.002mg/kg，定量限0.006mg/kg
• ICP-MS法：检出限0.001mg/kg，定量限0.003mg/kg
• 火焰法：检出限0.1mg/kg，定量限0.3mg/kg

质控样品要求
1. 每批次检测需带空白样、标准物质平行样（鱼肉粉基质）
2. 质控样浓度需覆盖待测样品浓度范围
3. 质控样回收率须在85%-110%之间
4. 每20个样品插入1个质控样

关键实验步骤
1. 样品前处理：取0.5g鱼肉粉质控样，加入6mL硝酸微波消解（程序：120℃/5min→180℃/15min）
2. 消解液定容至25mL，过0.45μm滤膜
3. 标准曲线配置：用5%硝酸配制0~50μg/L铅标准系列
4. 石墨炉升温程序：干燥(85~120℃)→灰化(400~700℃)→原子化(1500~2000℃)

特别说明
• 鱼类样品需注意汞干扰（标准要求采用背景校正）
• 高盐样品需加基体改进剂（推荐磷酸二氢铵）
• 当检测值接近定量限时，需用ICP-MS法复核
• 实验室温度需保持(25±3)℃，湿度≤70%

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