鱼肉粉中铅分析质控样
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鱼肉中铅质控样品
P28803B | 见证书
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鱼肉粉中镉分析质控样
QC-AP-005 | 见证书
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鱼肉粉中总砷分析质控样
QC-AP-006 | 见证书
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鱼肉粉中总汞分析质控样
QC-AP-007 | 见证书
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奶粉中铅分析质控样
QC-MK-042 | 见证书
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姜粉中铅分析质控样
QC-FV-080 | 见证书
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鱼肉粉中汞分析质控样
MCS-90073 | 见证书
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大米粉中砷质控样品(:砷0.297mg/kg)
P54848F | :砷0.297mg/kg
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(大豆油)植物油中DBP质控样品(0.44mg/kg)
P59613D | 0.44mg/kg
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油麦菜粉中氧乐果、克百威、水胺硫磷质控样品
P38215 | 见证书
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乳粉中维生素B1、维生素B2、维生素B6、吡哆醛、吡哆醇、吡哆胺质控样品(维生素B1(以硫胺素计)7.56mg/100g、)
P34718 | 维生素B1(以硫胺素计)7.56mg/100g、
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(花生油)食用油中酸价质控样品;植物油中酸价质控样品(:酸价1.9mg/g)
P99351AB | :酸价1.9mg/g



产品名称:鱼肉粉中铅分析质控样
规格:20g/瓶
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《食品安全国家标准 食品中铅的测定》
GB 5009.12-2017
适用于鱼类制品(含鱼肉粉)中铅含量的定量检测,包含质控样品的分析验证要求。标准覆盖石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法等主流检测技术。
1. 石墨炉原子吸收光谱法(第一法):样品经微波消解后,注入石墨管原子化,283.3nm波长检测
2. 电感耦合等离子体质谱法(第四法):样品消解液直接进样,铅同位素(m/z 208)定量
3. 火焰原子吸收光谱法(第二法):适用高含量样品
• 石墨炉法:检出限0.002mg/kg,定量限0.006mg/kg
• ICP-MS法:检出限0.001mg/kg,定量限0.003mg/kg
• 火焰法:检出限0.1mg/kg,定量限0.3mg/kg
1. 每批次检测需带空白样、标准物质平行样(鱼肉粉基质)
2. 质控样浓度需覆盖待测样品浓度范围
3. 质控样回收率须在85%-110%之间
4. 每20个样品插入1个质控样
1. 样品前处理:取0.5g鱼肉粉质控样,加入6mL硝酸微波消解(程序:120℃/5min→180℃/15min)
2. 消解液定容至25mL,过0.45μm滤膜
3. 标准曲线配置:用5%硝酸配制0~50μg/L铅标准系列
4. 石墨炉升温程序:干燥(85~120℃)→灰化(400~700℃)→原子化(1500~2000℃)
• 鱼类样品需注意汞干扰(标准要求采用背景校正)
• 高盐样品需加基体改进剂(推荐磷酸二氢铵)
• 当检测值接近定量限时,需用ICP-MS法复核
• 实验室温度需保持(25±3)℃,湿度≤70%
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