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奶粉中镉分析质控样

QC-MK-043

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20g/瓶

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奶粉中镉分析质控样介绍：

产品名称：奶粉中镉分析质控样
规格：20g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：《食品安全国家标准食品中镉的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.15-2014《食品安全国家标准食品中镉的测定》
代替GB/T 5009.15-2003，现行有效版本

适用范围

适用于各类食品（含婴幼儿配方奶粉、乳粉等乳制品）中镉含量的测定
涵盖第一法石墨炉原子吸收光谱法（仲裁法）和第二法电感耦合等离子体质谱法

核心检测方法

1. 石墨炉原子吸收光谱法：试样灰化/酸消解后注入原子吸收光谱仪测定
2. ICP-MS法：试样消解后经电感耦合等离子体质谱仪测定，适用复杂基质

检出限与定量限

• 石墨炉法：检出限0.1 μg/kg，定量限0.3 μg/kg
• ICP-MS法：检出限0.5 μg/kg，定量限1.5 μg/kg
（注：奶粉基质实际检出限需通过方法验证确认）

质控样品要求

1. 每批次检测需包含空白对照、平行样和质控样
2. 质控样应选择与样品基质匹配的奶粉质控样（如GBW10017奶粉镉质控样）
3. 质控样浓度需覆盖待测物浓度范围，偏差≤15%

关键实验步骤

1. 试样处理：奶粉样品经0.5g精密称量，硝酸微波消解（条件：180℃/15min）
2. 仪器参数：石墨炉法推荐波长228.8nm，灰化温度500℃，原子化温度1500℃
3. 标准曲线：需用基质匹配标准溶液建立（0-5.0μg/L）

特别说明

• 奶粉中高钙基质干扰需采用基体改进剂（磷酸二氢铵）
• 实验全过程需在无镉污染环境进行（包括器皿/试剂/通风系统）
• 结果报告需注明方法检出限及所用方法（第一法/第二法）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！