奶粉中锰分析质控样
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芹菜粉中毒死蜱、氯氰菊酯分析质控样品
NCS192193 | 见证书
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鱼肉粉中4种磷酸盐分析质控样品(GB 5009.256-2025)
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乳粉中维生素A、维生素C、维生素D、维生素E分析质控样品
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焙烤食品中13种防腐剂分析质控样品
NCS192140 | 见证书
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NCS192197 | 见证书



产品名称:奶粉中锰分析质控样
规格:20g/树脂瓶
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GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》
适用于各类食品(包括婴幼儿配方奶粉)中锰元素的定量检测,涵盖电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)两种检测方法。
方法一:ICP-MS法
样品经微波消解后,通过氩等离子体离子化,测定质荷比m/z=55的锰离子强度
方法二:ICP-OES法
样品消解液经雾化进入等离子体,测定锰元素特征谱线257.610nm或259.373nm的发射强度
ICP-MS法:
检出限:0.002mg/kg
定量限:0.006mg/kg
ICP-OES法:
检出限:0.01mg/kg
定量限:0.03mg/kg
1. 每批次检测需包含奶粉基体有证标准物质(CRM)
2. 质控样浓度需覆盖待测样品浓度范围
3. 检测结果应在证书标示的不确定度范围内
4. 每批样品至少插入2个质控样(批首和批尾)
5. 质控样前处理须与待测样品完全一致
1. 样品前处理:准确称取0.5g奶粉样品,加入6mL硝酸+2mL过氧化氢,进行微波消解(程序升温至180℃)
2. 定容过滤:消解液冷却后转移至容量瓶,超纯水定容至25mL,经0.45μm滤膜过滤
3. 标准曲线:配制锰标准系列溶液(0,0.5,1.0,2.0,5.0μg/L)
4. 仪器分析:ICP-MS优先选用55Mn,ICP-OES选用257.610nm谱线
5. 结果计算:根据标准曲线计算样品浓度,结合称样量和定容体积计算含量
1. 需监控40Ar15N对55Mn的质谱干扰(ICP-MS法)
2. 高钙基体可能引起光谱干扰,需选用校正谱线或碰撞反应池技术
3. 实验用水电阻率应≥18.2MΩ·cm
4. 样品处理需在洁净环境下进行,避免环境污染
5. 当检测结果接近定量限时,应采用标准加入法验证
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