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奶粉中铬分析质控样_
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奶粉中铬分析质控样

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奶粉中铬分析质控样介绍:

产品名称:奶粉中铬分析质控样
规格:25g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.123-2014 食品安全国家标准 食品中铬的测定
本标准规定了食品中铬含量的石墨炉原子吸收光谱测定方法,适用于包括奶粉在内的各类食品基质检测。
适用范围
适用于婴幼儿配方奶粉、乳制品等食品中总铬含量的测定。检测对象包括:
1. 原料乳及乳制品(奶粉、液态奶等)
2. 婴幼儿谷类辅助食品
3. 其他含乳食品基质
核心检测方法
石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)
1. 样品经微波消解或湿法消解处理后制备试样溶液
2. 使用基体改进剂(硝酸钯溶液)优化热解特性
3. 在357.9nm波长下测定铬特征谱线吸收值
4. 标准曲线法定量(浓度范围:0~50μg/L)
检出限与定量限
1. 方法检出限(LOD):0.003 mg/kg
2. 定量限(LOQ):0.010 mg/kg
3. 奶粉样品实际测定浓度应高于LOQ方具定量意义
质控样品要求
1. 基质匹配:必须使用奶粉基体标准物质(如GBW10017奶粉铬成分分析标准物质)
2. 浓度水平:应包含限量值(0.3mg/kg)及LOQ附近浓度
3. 每批次检测需同时进行:
  - 空白对照
  - 平行样测试(≥2个)
  - 加标回收实验(回收率范围85%-110%)
4. 第三方有证标准物质验证频次:每检测20个样品至少1次
关键实验步骤
试样前处理
1. 准确称取0.5g(±0.001g)奶粉样品于消解罐
2. 加入5mL硝酸+1mL过氧化氢混合消解液
3. 微波消解程序:
  - 120℃(5min)→ 150℃(5min)→ 180℃(15min)
4. 冷却后定容至25mL聚四氟乙烯容量瓶

仪器分析条件
1. 灰化温度:1300℃(含0.05mg硝酸钯基改剂)
2. 原子化温度:2400℃(氩气保护流量200mL/min)
3. 进样量:20μL样品+5μL基体改进剂
特别说明
1. 实验用水要求:超纯水(电阻率≥18.2MΩ·cm)
2. 容器处理:所有玻璃器皿需经20%硝酸浸泡24h
3. 干扰消除:采用塞曼背景校正消除分子吸收干扰
4. 方法验证:首次使用需通过GBW10017标准物质验证(定值0.94±0.07mg/kg)
5. 安全防护:消解过程必须在防爆通风橱内操作

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