干百合中二氧化硫分析质控样
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产品名称:干百合中二氧化硫分析质控样
规格:25g/瓶
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。
GB 5009.34-2016《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》
适用于干百合等食品中二氧化硫残留量的定量检测,包含蒸馏滴定法和离子色谱法两种方法。
1. 蒸馏滴定法:样品经酸化蒸馏,释放的二氧化硫被乙酸铅吸收,碘标准溶液滴定
2. 离子色谱法:样品经水提取,过氧化氢氧化后,离子色谱分离电导检测器测定
蒸馏滴定法:检出限1.0 mg/kg,定量限3.0 mg/kg
离子色谱法:检出限0.3 mg/kg,定量限1.0 mg/kg
1. 基质匹配:需使用干百合基体的质控样
2. 浓度梯度:应包含低、中、高三个浓度水平
3. 不确定度:提供标准值及扩展不确定度(k=2)
4. 稳定性:有效期内特性量值变化不超过±15%
1. 样品前处理:粉碎过40目筛,混匀后取样
2. 酸化蒸馏:加入盐酸(1+1)溶液酸化,氮气保护下蒸馏
3. 吸收处理:蒸馏液用3%乙酸铅溶液吸收
4. 滴定分析:用0.01 mol/L碘标准溶液滴定至蓝色终点
5. 空白试验:同步进行试剂空白测定
1. 蒸馏装置密封性要求:氮气流速控制在0.2~0.3 L/min
2. 滴定温度控制:吸收液温度需保持在20℃以下
3. 干扰消除:含挥发性醛类样品需采用特殊前处理方法
4. 质控频次:每批次样品需同步测定质控样和加标回收
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!