山楂干中二氧化硫分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

山楂干中二氧化硫分析质控样

QC-FV-065

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25g/树脂瓶

萘析精选

见证书

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山楂干中二氧化硫分析质控样介绍：

产品名称：山楂干中二氧化硫分析质控样
规格：25g/树脂瓶

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定

标准名称及标准号	GB 5009.34-2016《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》
适用范围	适用于山楂干等水果干制品、蜜饯、淀粉糖等食品中二氧化硫残留量的测定

核心检测方法

1. 蒸馏滴定法：样品经酸化加热蒸馏，释放的二氧化硫用乙酸铅溶液吸收，碘标准溶液滴定
2. 分光光度法：蒸馏释放的二氧化硫被四氯汞钠吸收，与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺反应生成紫红色络合物，575nm波长比色测定

检出限与定量限

蒸馏滴定法：检出限1mg/kg，定量限3mg/kg
分光光度法：检出限0.3mg/kg，定量限1mg/kg

质控样品要求

1. 每批次样品需同步进行空白试验
2. 每20个样品插入1个有证标准物质（如山楂干基体二氧化硫质控样）
3. 质控样测定值应在证书给定不确定度范围内
4. 加标回收率需控制在85%-110%之间

关键实验步骤

1. 样品处理：粉碎山楂干后准确称取5.00g，加入蒸馏装置
2. 酸化蒸馏：加入10mL盐酸(1+1)，立即连接蒸馏装置，通氮气蒸馏
3. 吸收：蒸馏液用含0.1%乙酸铅的吸收液接收
4. 滴定/显色：按选定方法进行滴定或显色反应
5. 结果计算：根据滴定消耗量或吸光度值计算二氧化硫含量

特别说明

1. 蒸馏装置需密封良好，防止二氧化硫泄漏损失
2. 显色反应需严格控制温度(20-25℃)和时间(30min)
3. 避免使用新煮沸后未冷却的蒸馏水
4. 山楂干需充分粉碎混匀，防止结果不均匀
5. 实验过程需在通风橱中进行，四氯汞钠溶液有毒需规范处置

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！