挂面中铅分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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挂面中铅分析质控样

QC-CP-069

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20g/瓶

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见证书

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挂面中铅分析质控样介绍：

产品名称：挂面中铅分析质控样
规格：20g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品中铅的测定

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中铅的测定
GB 5009.12-2017

适用范围

适用于各类食品中铅含量的检测，包括挂面、谷物制品等粮食加工品。明确包含固体样品前处理要求及质控样验证程序。

核心检测方法

1. 石墨炉原子吸收光谱法（第一法）
2. 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS，第三法）
挂面样品推荐采用微波消解-石墨炉原子吸收法，方法代码：5009.12-2017.1

检出限与定量限

• 石墨炉法：检出限0.002mg/kg，定量限0.006mg/kg
• ICP-MS法：检出限0.001mg/kg，定量限0.003mg/kg
（挂面样品实际定量限需根据称样量和定容体积计算验证）

质控样品要求

• 每批次样品需同步检测铅标准物质（如GBW10045小麦粉基体）
• 质控样回收率必须控制在85%-115%
• 每20个样品插入1个平行样，相对偏差≤10%
• 使用标准曲线R²≥0.995

关键实验步骤

1. 消解：称取0.5g挂面样品+6mL硝酸，微波消解（180℃/15min）
2. 赶酸：150℃电热板加热至剩余1mL
3. 定容：超纯水定容至10mL，0.45μm滤膜过滤
4. 上机：石墨炉原子吸收测定（波长283.3nm，灰化温度600℃，原子化温度2000℃）
5. 基体改进剂：磷酸二氢铵溶液（5g/L）

特别说明

• 挂面样品需粉碎过40目筛，避免结块影响消解
• 实验过程需在万级洁净室操作，防止环境铅污染
• 验证实验要求：当检测结果接近限量值（0.2mg/kg）时，必须用ICP-MS法复核
• 标准明确要求空白试验值不得超过方法定量限的50%

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！