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鸡肉粉中土霉素分析质控样_
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鸡肉粉中土霉素分析质控样

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鸡肉粉中土霉素分析质控样介绍:

产品名称:鸡肉粉中土霉素分析质控样
规格:15g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB/T 21317-2007 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法
适用范围
本标准适用于鸡肉粉等动物源性食品中土霉素、四环素等残留量的检测,检测范围覆盖肌肉组织、内脏及加工制品
核心检测方法
1. 高效液相色谱法(HPLC):采用C18色谱柱,0.01 mol/L草酸溶液-乙腈为流动相梯度洗脱
2. 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):ESI正离子模式,多反应监测(MRM)定量,定性需满足离子丰度比要求
检出限与定量限
高效液相色谱法 检出限:10.0 μg/kg
定量限:25.0 μg/kg
液相色谱-串联质谱法 检出限:2.0 μg/kg
定量限:5.0 μg/kg
质控样品要求
1. 基质匹配:质控样必须使用与实际样品相同的鸡肉粉基质
2. 浓度水平:应包含空白样、定量限水平(5μg/kg)、限量值水平(100μg/kg)
3. 平行数量:每批次样品需至少插入10%的质控样(不少于2个)
关键实验步骤
样品提取 5g样品+20mL Na₂EDTA-Mcllvaine缓冲液,均质后超声提取15min
净化处理 Oasis HLB固相萃取柱活化,上样后5mL水淋洗,6mL甲醇洗脱
色谱条件 柱温:30℃;流速:0.3mL/min;进样量:20μL;检测波长:350nm
特别说明
1. 土霉素在碱性条件下易降解,提取过程需控制pH在4.0-5.0范围内
2. 当检测结果接近限量值时,必须采用LC-MS/MS法进行确证
3. 质控样回收率需满足:添加浓度≤10μg/kg时70%-120%;>10μg/kg时80%-110%

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