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鸡肉粉中金霉素分析质控样_
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鸡肉粉中金霉素分析质控样

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鸡肉粉中金霉素分析质控样介绍:

产品名称:鸡肉粉中金霉素分析质控样
规格:15g/瓶

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手机版:鸡肉粉中金霉素分析质控样

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读:

标准名称及标准号

GB/T 21317-2007《动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法》

适用范围

适用于鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉等动物源性食品中金霉素、土霉素等四环素类兽药残留量的检测。特别适用于鸡肉粉基质中金霉素的残留量分析。

核心检测方法

1. 前处理:采用EDTA-Mcllvaine缓冲液提取,经固相萃取柱净化

2. 仪器分析

• 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):推荐方法,特异性强

• 高效液相色谱法(HPLC):配备紫外检测器,经济实用

检出限与定量限

LC-MS/MS法

• 检出限(LOD):1.0 μg/kg

• 定量限(LOQ):2.0 μg/kg

HPLC法

• 检出限(LOD):10 μg/kg

• 定量限(LOQ):25 μg/kg

质控样品要求

1. 基质匹配:必须使用鸡肉粉基质的质控样

2. 浓度水平:应包含空白样品、LOQ浓度、最大残留限量(MRL)浓度(金霉素MRL=100 μg/kg)

3. 使用频率:每批样品需同时处理质控样,占比不少于5%

关键实验步骤

1. 样品提取:准确称取2.0g鸡肉粉+10mL EDTA-Mcllvaine缓冲液,涡旋振荡10min

2. 净化处理:HLB固相萃取柱活化后上样,5mL甲醇洗脱

3. 浓缩定容:40℃氮吹至近干,1mL甲醇-0.01mol/L草酸溶液(1:9)复溶

4. 色谱条件

• 色谱柱:C18柱(150mm×2.1mm, 3.5μm)

• 流动相:甲醇-0.01mol/L草酸溶液梯度洗脱

特别说明

1. 金霉素在酸性条件下易降解,提取过程需严格控制pH在4.0±0.2

2. 质控样需与待测样品同步进行前处理,监控回收率(要求70%-120%)

3. 方法验证要求:当检测结果接近MRL值时,需用LC-MS/MS法确认

4. 实验器皿禁用金属制品,防止四环素类化合物螯合损失

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!