• 欢迎来到萘析商城
当前位置: 首页 标准物质 基质类 混标 大豆粉中总砷分析质控样
大豆粉中总砷分析质控样_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

大豆粉中总砷分析质控样

QC-CP-084 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20g/瓶 {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
大豆粉中总砷分析质控样介绍:

产品名称:大豆粉中总砷分析质控样
规格:20g/瓶

您正在浏览的产品:大豆粉中总砷分析质控样

手机版:大豆粉中总砷分析质控样

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中总砷的测定
标准名称及标准号

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷的测定》

适用范围

适用于各类食品(含大豆粉)中总砷含量的测定,包括原料、半成品及成品检测。覆盖第二法氢化物原子荧光光谱法(检出限0.01mg/kg)和第三法银盐法(检出限0.2mg/kg)两种方法学。

核心检测方法

1. 氢化物原子荧光光谱法:样品经酸消解后,在酸性环境中被硼氢化钾还原生成砷化氢,由载气导入原子化器分解为原子态砷,在特制砷空心阴极灯激发下产生荧光信号
2. 银盐法:样品消化后,在碘化钾和酸性氯化亚锡作用下将五价砷还原为三价砷,与新生态氢反应生成砷化氢气体,被银盐溶液吸收形成红色胶态银

检出限与定量限

1. 氢化物原子荧光光谱法:检出限0.01mg/kg,定量限0.03mg/kg
2. 银盐法:检出限0.2mg/kg,定量限0.5mg/kg
注:大豆粉样品实际检出限需通过空白样品加标验证确认

质控样品要求

1. 每批次样品(≤20个)至少插入2个质控样
2. 优先选用有证大豆粉基质标准物质(如GBW10045大豆粉成分分析标准物质)
3. 质控样浓度应覆盖检测范围(建议选择0.1mg/kg和0.5mg/kg两个水平)
4. 回收率要求:85%-110%

关键实验步骤

1. 消解:称取0.5g大豆粉样品,加入10mL硝酸+高氯酸(4:1)混合酸,120℃预消解1小时,升温至180℃消解至透明
2. 还原:消解液加入5%硫脲-抗坏血酸混合液2mL,室温放置30分钟完成价态还原
3. 上机分析:氢化物发生器参数设定:硼氢化钾浓度1.5%,载流液5%盐酸
4. 标准曲线:0/1/5/10/20/50μg/L砷标准系列,相关系数R²≥0.995

特别说明

1. 大豆粉需过80目筛保证均质性,高脂样品需增加酸用量
2. 消解过程中需防止样品碳化导致砷损失,当溶液变棕黑色时应及时补加硝酸
3. 质控样必须与实际样品同步进行前处理
4. 当检测结果在定量限附近时,应采用标准加入法确认
5. 实验室环境要求:空气砷本底值<3ng/m³

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!