大豆粉中铜分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

大豆粉中铜分析质控样

QC-CP-082

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20g/瓶

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大豆粉中铜分析质控样介绍：

产品名称：大豆粉中铜分析质控样
规格：20g/瓶

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中铜的测定》
GB 5009.13-2017

适用范围

适用于大豆粉、谷物、乳制品、水产品等各类食品中铜元素的定量分析。
检测浓度范围：0.2 mg/kg ~ 20 mg/kg（以干基计）。

核心检测方法

1. 火焰原子吸收光谱法（FAAS）

2. 石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）

3. 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）

大豆粉样品优先选用石墨炉法（检测限更低）

检出限与定量限

• 火焰原子吸收法：检出限0.1 mg/kg，定量限0.3 mg/kg

• 石墨炉原子吸收法：检出限0.02 mg/kg，定量限0.06 mg/kg

• ICP-MS法：检出限0.005 mg/kg，定量限0.015 mg/kg

质控样品要求

1. 基体匹配：必须使用大豆粉基体的标准物质

2. 浓度梯度：至少包含低、中、高三个浓度水平

3. 不确定度：标准物质认定值的不确定度≤10%

4. 使用频次：每批次样品至少插入2个质控样

关键实验步骤

1. 消解处理：称取0.5g大豆粉样品，采用硝酸-过氧化氢（8:2）体系微波消解

2. 定容转移：消解液用0.5%硝酸定容至25mL容量瓶

3. 仪器校准：用铜标准溶液（0.5mg/L、1.0mg/L、2.0mg/L）建立标准曲线

4. 上机检测：石墨炉升温程序：干燥110℃(20s)→灰化900℃(15s)→原子化2300℃(3s)

特别说明

• 基体干扰：大豆粉中的有机酸需通过灰化阶段充分分解

• 容器要求：全程使用塑料器皿，避免玻璃器皿的铜溶出污染

• 质控判定：回收率需控制在85%-110%区间

• 安全防护：消解过程必须在通风橱内操作

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！