牛奶中汞质控样品（0.59mg/kg）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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牛奶中汞质控样品（0.59mg/kg）

P21819

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30ml

萘析精选

0.59mg/kg

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牛奶中汞质控样品（0.59mg/kg）介绍：

产品名称：牛奶中汞质控样品（0.59mg/kg）
规格：30ml
浓度：0.59mg/kg

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国家标准解读：

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定
GB 5009.17-2014

适用范围

适用于乳制品（包括牛奶）、水产品、谷物等食品中总汞及甲基汞的测定。明确包含液态奶及奶粉等乳制品的汞含量检测。

核心检测方法

1. 原子荧光光谱法：样品经酸消解后，汞离子还原为原子态汞，用原子荧光光谱仪测定
2. 冷原子吸收法：汞蒸气在253.7nm波长处的特征吸收定量
3. 甲基汞测定：采用液相色谱-原子荧光联用技术（LC-AFS）

检出限与定量限

方法	检出限(LOD)	定量限(LOQ)
原子荧光光谱法	0.003 mg/kg	0.010 mg/kg
冷原子吸收法	0.004 mg/kg	0.015 mg/kg

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用牛奶基体的汞质控样（如您使用的0.59mg/kg样品）
2. 浓度覆盖：需包含方法定量限附近、日常检测浓度、法规限值点共3个水平
3. 频次要求：每批次样品至少插入1个质控样，检测频次≥样品量的10%
4. 允差范围：检测结果与认证值的相对偏差≤15%

关键实验步骤

步骤	操作要点
样品前处理	牛奶样品需冷冻干燥后称取0.5g，加入8mL硝酸+2mL过氧化氢微波消解
还原反应	消解液加入5%硼氢化钾溶液，瞬时生成汞蒸气
仪器分析	原子荧光光谱仪设定：负高压300V，灯电流30mA，载气流量400mL/min
空白实验	每批次需同步处理试剂空白，空白值需＜方法检出限

特别说明

1. 汞记忆效应：每次检测后需用10%硝酸溶液冲洗管路至背景值稳定
2. 质控样处理：开封后需分装冷冻保存(-20℃)，避免反复冻融
3. 方法选择：牛奶样品推荐原子荧光光谱法，对有机汞转化更完全
4. 安全防护：实验过程需在通风橱操作，接触0.1%硫基棉防护汞蒸气
5. 结果报告：当检测值＞定量限时，需备注不确定度（扩展因子k=2）

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