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姜粉中铬质控样品(3.65mg/kg)_
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姜粉中铬质控样品(3.65mg/kg)

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姜粉中铬质控样品(3.65mg/kg)介绍:

产品名称:姜粉中铬质控样品(3.65mg/kg)
规格:30g
浓度:3.65mg/kg

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手机版:姜粉中铬质控样品(3.65mg/kg)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.123-2014《食品安全国家标准 食品中铬的测定》
适用范围
本标准适用于食品中铬含量的测定,包括谷物、蔬菜、调味品(如姜粉)等基质。检测方法涵盖石墨炉原子吸收光谱法。
核心检测方法
采用石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS),样品经微波消解或湿法消解处理后,使用原子吸收分光光度计在357.9 nm波长下测定吸光度,通过标准曲线法计算铬含量。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg。实验需确保样品铬浓度高于定量限。
质控样品要求
质控样品应与待测样品基质匹配(如姜粉),参考值需通过有证标准物质验证(如3.65 mg/kg铬质控样)。每批次检测需至少插入1个质控样,回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取0.5 g姜粉,加入硝酸-过氧化氢混合液进行微波消解;
2. 定容与过滤:消解液用超纯水定容至25 mL,经0.45 μm滤膜过滤;
3. 仪器分析:设置灰化温度900℃,原子化温度2400℃,基体改进剂为磷酸二氢铵;
4. 数据计算:根据标准曲线计算样品浓度,并扣除空白值。
特别说明
1. 高盐或高碳样品需优化灰化程序以减少背景干扰;
2. 实验过程中需使用背景校正功能消除基质干扰;
3. 耗材要求:硝酸应为优级纯,滤膜需不含金属离子残留。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!