辣椒粉中砷、铅、镉质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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辣椒粉中砷、铅、镉质控样品

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20g

萘析精选

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辣椒粉中砷、铅、镉质控样品介绍：

产品名称：辣椒粉中砷、铅、镉质控样品
规格：20g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

标准名称及标准号	GB 5009.11-2014 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
适用范围	适用于辣椒粉等食品中总砷和无机砷的定量检测，包含第一法氢化物原子荧光光谱法、第二法电感耦合等离子体质谱法
核心检测方法	1. 原子荧光光谱法：样品经微波消解后，用硼氢化钾还原生成砷化氢 2. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)：样品消解后直接进样测定
检出限与定量限	原子荧光法：检出限0.010mg/kg，定量限0.030mg/kg ICP-MS法：检出限0.002mg/kg，定量限0.006mg/kg
质控样品要求	1. 每批样品需带至少2个质控样 2. 质控样浓度需覆盖标准曲线中段 3. 回收率需控制在85%-115%范围内
关键实验步骤	1. 样品粉碎后过80目筛 2. 称取0.5g样品进行微波消解（硝酸+过氧化氢体系） 3. 消解液定容后加入5%硫脲-抗坏血酸混合液还原 4. 上机前需进行基体匹配
特别说明	1. 无机砷检测需采用6mol/L盐酸提取 2. 辣椒粉色素干扰需通过活性炭脱色处理 3. 实验需在负压通风环境下操作

食品安全国家标准食品中铅的测定

标准名称及标准号	GB 5009.12-2017 食品安全国家标准食品中铅的测定
适用范围	适用于辣椒粉中铅元素的石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测
核心检测方法	1. 石墨炉原子吸收光谱法：样品消解后经基体改进剂处理 2. ICP-MS法：样品经微波消解后直接测定
检出限与定量限	石墨炉法：检出限0.005mg/kg，定量限0.015mg/kg ICP-MS法：检出限0.002mg/kg，定量限0.006mg/kg
质控样品要求	1. 每20个样品插入1个质控样 2. 质控样浓度建议选择0.1mg/kg和0.5mg/kg两个水平 3. 相对标准偏差(RSD)≤10%
关键实验步骤	1. 采用硝酸-过氧化氢(7:3)体系消解 2. 石墨炉法需添加磷酸二氢铵基改剂 3. 干燥阶段温度梯度控制：85℃→105℃→120℃ 4. 灰化温度600℃，原子化温度2000℃
特别说明	1. 辣椒粉需进行脂肪去除预处理 2. 高盐样品需采用标准加入法 3. 实验用水电阻率需≥18MΩ·cm

食品安全国家标准食品中镉的测定

标准名称及标准号	GB 5009.15-2014 食品安全国家标准食品中镉的测定
适用范围	适用于辣椒粉中镉元素的火焰原子吸收光谱法、石墨炉原子吸收光谱法及ICP-MS法测定
核心检测方法	1. 石墨炉原子吸收法：主要检测方法，灵敏度高 2. ICP-MS法：适用多元素同时检测 3. 火焰原子吸收法：适用高含量样品
检出限与定量限	石墨炉法：检出限0.001mg/kg，定量限0.003mg/kg ICP-MS法：检出限0.001mg/kg，定量限0.003mg/kg
质控样品要求	1. 每批次需带试剂空白和质控平行样 2. 质控样浓度选择0.02mg/kg和0.2mg/kg水平 3. 质控样测定值需在证书值±3SD范围内
关键实验步骤	1. 干灰化法：500℃马弗炉灰化6小时 2. 微波消解法：硝酸+双氧水体系 3. 石墨炉程序升温：灰化温度500℃，原子化温度1500℃ 4. 需使用钯-镁基体改进剂
特别说明	1. 辣椒粉需进行均匀化处理 2. 高氯含量样品需采用磷酸铵基改剂 3. 镉元素检测需专用石墨管

实验室质量控制规范食品理化检测

标准名称及标准号	GB/T 27404-2008 实验室质量控制规范食品理化检测
适用范围	适用于辣椒粉等食品检测实验室的质量控制要求
质控样品要求	1. 质控样需有可溯源的证书 2. 均匀性检验：F值应小于临界值(F<0.05,ν1,ν2) 3. 稳定性监测：定期核查保存条件 4. 使用频次：每批样品≥5%的质控样插入率
关键质控措施	1. 空白控制：试剂空白值≤方法检出限 2. 精密度控制：重复样RSD≤5% 3. 准确度控制：加标回收率85%-110% 4. 标准物质期间核查：每季度1次
特别说明	1. 辣椒粉质控样需避光-20℃保存 2. 挥发性元素检测需控制样品前处理时间 3. 实验室需定期参加能力验证

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！