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大米粉中铅、砷质控样品_
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大米粉中铅、砷质控样品

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大米粉中铅、砷质控样品介绍:

产品名称:大米粉中铅、砷质控样品
规格:30g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中铅的测定
标准号 GB 5009.12-2017
适用范围
本标准适用于各类食品中铅含量的测定,包括大米粉等粮食及其制品,涵盖质控样品的定量分析。
核心检测方法
石墨炉原子吸收光谱法(第一法)或电感耦合等离子体质谱法(第二法)。第一法为常用方法,通过灰化、原子化等步骤测定铅含量。
检出限与定量限
检出限 0.01 mg/kg(第一法)
定量限 0.03 mg/kg(第一法)
质控样品要求
1. 质控样品需与待测样品基质匹配(如大米粉);
2. 至少包含一个空白样品、一个平行样;
3. 加标回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:微波消解或湿法消解;
2. 石墨炉升温程序优化;
3. 标准曲线绘制(需覆盖样品浓度范围);
4. 上机测定与数据校正。
特别说明
1. 实验过程中需避免环境及器皿污染;
2. 若样品基质复杂,需采用标准加入法消除干扰;
3. 质控样品结果偏差超过±20%时需重新检测。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!