蜜饯中三氯蔗糖质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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蜜饯中三氯蔗糖质控样品

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30g

萘析精选

见证书

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蜜饯中三氯蔗糖质控样品介绍：

产品名称：蜜饯中三氯蔗糖质控样品
规格：30g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 22255-2014 《食品安全国家标准食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定》

本标准规定了食品中三氯蔗糖的高效液相色谱检测方法，适用于蜜饯、饮料、糕点等食品基质中三氯蔗糖的定量分析。

适用范围

• 食品类型：蜜饯、糖果、饮料、烘焙食品等加工食品
• 检测对象：人工甜味剂三氯蔗糖（蔗糖素）
• 不适用：婴幼儿配方食品等特殊膳食用食品

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）
• 色谱柱：C18反相色谱柱（250mm×4.6mm，5μm）
• 流动相：甲醇-水溶液（体积比60:40）
• 检测器：紫外检测器（检测波长190nm）
• 流速：1.0mL/min，柱温：30℃

检出限与定量限

• 检出限（LOD）：2.0mg/kg
• 定量限（LOQ）：5.0mg/kg
• 线性范围：5.0～500.0mg/L（相关系数≥0.999）

质控样品要求

• 基质匹配：必须使用蜜饯基质质控样
• 浓度水平：低、中、高三浓度梯度（建议覆盖10-200mg/kg）
• 精密度：平行测定相对标准偏差（RSD）≤10%
• 准确度：加标回收率应在85%-110%范围内

关键实验步骤

1. 样品前处理：
• 蜜饯样品粉碎后准确称取2.0g
• 加入20mL水，超声提取30min，离心后取上清液
• 过0.45μm微孔滤膜待测

2. 色谱分析：
• 进样量：10μL
• 保留时间：约8.5min（需用标准品确认）
• 定量方式：外标法峰面积定量

特别说明

• 前处理注意：高糖分样品需稀释后进样，防止色谱柱过载
• 干扰排除：调整流动相比例消除果糖、葡萄糖的共流出干扰
• 质控频次：每批样品需同步测试空白、质控样和加标回收样
• 法规依据：检测结果需参照GB 2760中蜜饯类三氯蔗糖最大使用量（0.15g/kg）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！