蜂蜜中蔗糖质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

蜂蜜中蔗糖质控样品

P01622

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30g

萘析精选

见证书

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蜂蜜中蔗糖质控样品介绍：

产品名称：蜂蜜中蔗糖质控样品
规格：30g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号

GB 5009.8-2016 《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

适用范围

本标准适用于蜂蜜、乳制品、果汁等食品中蔗糖的定量检测，包括天然存在和人工添加的蔗糖。针对蜂蜜样品，需特别注意基质干扰及前处理要求。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）为推荐方法：通过氨基色谱柱分离，示差折光检测器检测，外标法定量。蔗糖在20分钟内可与其他糖类完全分离，保留时间重复性≤2%。

检出限与定量限

蔗糖检出限（LOD）为0.5 g/100g，定量限（LOQ）为1.5 g/100g。实验需确保标准曲线线性范围覆盖样品浓度，相关系数R²≥0.999。

质控样品要求

1. 基质匹配：须使用蜂蜜基体的质控样
2. 浓度范围：应覆盖日常检测值的50%-150%
3. 均匀性：瓶间相对标准偏差（RSD）≤5%
4. 稳定性：-20℃保存条件下有效期≥12个月

关键实验步骤

1. 样品前处理：蜂蜜样品用超纯水稀释至蔗糖理论浓度10-50 mg/mL，经0.45 μm水系滤膜过滤
2. 色谱条件：柱温35℃、流动相乙腈-水（75:25）、流速1.0 mL/min
3. 系统适用性：连续5针标准溶液RSD≤3%
4. 加标回收率：要求控制在95%-105%

特别说明

1. 注意防止酸性条件下蔗糖水解产生还原糖
2. 实验全程需在20±2℃恒温环境下操作
3. 每批次检测需包含空白对照、质控样和平行样
4. 计算结果保留三位有效数字，单位g/100g

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以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！