蚝油中三氯蔗糖质控样品
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酱油中铅质控样品
ZKQC7618 | 见证书
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辣条中三氯蔗糖质控样品
P36835 | 见证书
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蜂蜜中蔗糖质控样品
P01622 | 见证书
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蜜饯中三氯蔗糖质控样品
P11823 | 见证书
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白酒中三氯蔗糖质控样品
P37951D | 见证书
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食醋中三氯蔗糖质控样品
P30159 | 见证书
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质控样品/酱油中三氯蔗糖
PKL03011801634C | 0.585g/kg
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大米粉中砷质控样品（：砷0.297mg/kg）
P54848F | ：砷0.297mg/kg
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(大豆油)植物油中DBP质控样品（0.44mg/kg）
P59613D | 0.44mg/kg
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油麦菜粉中氧乐果、克百威、水胺硫磷质控样品
P38215 | 见证书
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乳粉中维生素B1、维生素B2、维生素B6、吡哆醛、吡哆醇、吡哆胺质控样品（维生素B1(以硫胺素计)7.56mg/100g、）
P34718 | 维生素B1(以硫胺素计)7.56mg/100g、
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(花生油)食用油中酸价质控样品；植物油中酸价质控样品（：酸价1.9mg/g）
P99351AB | ：酸价1.9mg/g
产品名称：蚝油中三氯蔗糖质控样品
规格：30g
浓度：
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以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB 22255-2014《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖的测定》
适用于蚝油等调味品、饮料、糕点中三氯蔗糖的检测。特别适用于基质复杂的发酵调味品（如蚝油）中人工甜味剂的定量分析。
高效液相色谱法（HPLC）
1. 原理：试样经水提取，C18固相萃取柱净化
2. 色谱条件：
- 色谱柱：C18反相柱（250mm×4.6mm, 5μm）
- 流动相：甲醇-水（60:40, V/V）
- 流速：1.0mL/min
- 检测器：紫外检测器（波长：210nm）
蚝油基质：
检出限（LOD）：0.5mg/kg
定量限（LOQ）：1.5mg/kg
注：因基质效应，蚝油的检出限高于液态样品（饮料LOD为0.2mg/kg）
蚝油质控样需满足：
1. 基质匹配：必须使用真实蚝油基质，不可用简单糖水溶液替代
2. 浓度梯度：应包含LOQ值（1.5mg/kg）、常规添加量（10mg/kg）、限量值（0.25g/kg）
3. 稳定性：-18℃保存6个月内RSD≤5%
4. 均匀性：瓶间差异≤7%（n≥10）
蚝油样品前处理：
1. 准确称取2g试样（精确至0.001g）于50mL离心管
2. 加入20mL超纯水，涡旋振荡5min
3. 超声提取15min（40℃水浴）
4. 10000r/min离心10min，取上清液
5. 过0.45μm水系滤膜后进样
注：高盐分蚝油需用C18柱净化，活化→上样→5mL水洗→3mL甲醇洗脱
蚝油检测注意事项：
1. 基质干扰：需验证色谱峰纯度，防止酱油色素（波长210nm处有吸收）共流出
2. 流动相调整：高蛋白样品可改用乙腈-磷酸盐缓冲液（40:60）改善峰形
3. 质控要求：每批样品需同步检测阴性基质加标样（回收率85-110%）
4. 仪器维护：实验后需用高比例水（≥50%）冲洗流路，防止盐分结晶
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！