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果汁中桔青霉素质控样品_
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果汁中桔青霉素质控样品

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果汁中桔青霉素质控样品介绍:

产品名称:果汁中桔青霉素质控样品
规格:50ml
浓度:

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手机版:果汁中桔青霉素质控样品

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.222-2016
食品安全国家标准 食品中桔青霉素的测定
适用范围
适用于果汁、粮食、酒类、酱油等食品基质中桔青霉素的检测。明确包含果汁样本前处理及检测要求。
核心检测方法
液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):
  1. 试样经乙腈-水溶液提取
  2. 免疫亲和柱净化富集
  3. C18色谱柱分离(柱温40℃)
  4. 电喷雾离子源负离子模式(ESI-)监测
  5. 特征离子对m/z 251→233定量
检出限与定量限
基质类型 检出限(LOD) 定量限(LOQ)
果汁类 0.3 μg/kg 1.0 μg/kg
固态食品 1.0 μg/kg 3.0 μg/kg
质控样品要求
  1. 基质匹配:必须使用果汁基体的质控样
  2. 浓度梯度:至少包含空白、LOQ、最大残留限3水平
  3. 精密度:同批测定RSD≤10%
  4. 回收率:85%-110%合格范围
  5. 每批次检测需同步进行质控样测定
关键实验步骤
  1. 果汁前处理:10g试样+25mL乙腈-水(60:40)涡旋振荡30min
  2. 净化:提取液经免疫亲和柱(流速≤3mL/min)
  3. 洗脱:3mL甲醇洗脱后氮吹至干
  4. 复溶:1mL甲醇-水(50:50)重组
  5. 色谱条件:0.3mL/min流速,梯度洗脱(乙腈/0.1%甲酸水)
  6. 质谱监测:驻留时间≥20ms,碰撞能量22eV
特别说明
  1. 果汁需离心去除果胶(4000r/min,10min)
  2. 免疫亲和柱保存:2-8℃避光,使用前平衡至室温
  3. 桔青霉素见光分解,全程避光操作
  4. 质谱调谐需用标准品优化碎裂电压
  5. 同批检测需带试剂空白排除污染

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