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苹果泥中展青霉素质控样品_
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苹果泥中展青霉素质控样品

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苹果泥中展青霉素质控样品介绍:

产品名称:苹果泥中展青霉素质控样品
规格:50g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.185-2016 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定
适用范围
适用范围 适用于苹果、山楂等水果及其制品(如果汁、果泥、果酱)中展青霉素的检测,包括苹果泥基质样品。
核心检测方法
方法原理 高效液相色谱法(HPLC)结合紫外检测器或液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)进行定量分析。
检出限与定量限
参数要求 HPLC-紫外法检出限为5 μg/kg,定量限为15 μg/kg;LC-MS/MS法检出限为2 μg/kg,定量限为5 μg/kg。
质控样品要求
质控标准 基质需与实际样品一致(如苹果泥),展青霉素添加浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点,均匀性偏差≤10%,稳定性需满足实验周期要求。
关键实验步骤
步骤要点 1. 样品经乙酸乙酯提取后,用碳酸钠溶液净化;
2. 旋转蒸发浓缩,流动相复溶;
3. 色谱柱分离,外标法定量,需同步进行空白和加标实验。
特别说明
注意事项 实验需避光操作以防止展青霉素降解;苹果泥样品需均质化处理,避免局部污染;检测结果需扣除空白值并验证回收率(70%-120%)。

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