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鸡肉中甲胺磷质控样品_
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鸡肉中甲胺磷质控样品

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鸡肉中甲胺磷质控样品介绍:

产品名称:鸡肉中甲胺磷质控样品
规格:30g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB/T 19650-2006《动物肌肉中478种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法》
适用范围
本标准适用于鸡肉等动物肌肉组织中甲胺磷等478种农药残留量的定性定量检测。检测基质包括新鲜/冷冻鸡肉组织,适用于食品安全监督检测及实验室常规分析。
核心检测方法
气相色谱-质谱联用法(GC-MS)
1. 色谱条件:DB-5MS毛细管柱(30m×0.25mm×0.25μm),程序升温(初始70℃保持2min,以25℃/min升至150℃,再以3℃/min升至270℃)
2. 质谱参数:电子轰击源(EI),离子源温度230℃,扫描模式:选择离子监测(SIM)
3. 甲胺磷特征离子:m/z 94、141、79(定量离子94)
检出限与定量限
• 甲胺磷检出限(LOD):0.005 mg/kg
• 定量限(LOQ):0.010 mg/kg(以信噪比S/N≥10计)
• 线性范围:0.01-0.5 mg/kg(相关系数R²≥0.995)
质控样品要求
1. 基质匹配:必须使用鸡肉基质质控样,冻干或冷冻保存(-18℃以下)
2. 浓度水平:至少包含LOQ(0.01mg/kg)、MRL(0.02mg/kg)、2倍MRL三个浓度梯度
3. 使用频次:每批样品(≤20个)需同时测定空白对照、加标回收样和质控样
4. 质控标准:回收率需在70%-120%范围内,RSD≤20%
关键实验步骤
1. 样品提取:5g匀质鸡肉 + 15mL乙腈振荡提取(2000r/min, 10min),离心取上清液
2. 净化:提取液经C18固相萃取柱净化,5mL乙腈-甲苯(3:1)洗脱
3. 浓缩:40℃氮吹至近干,1mL丙酮定容
4. 上机检测:GC-MS进样量1μL,分流比10:1,溶剂延迟3min
5. 定性判定:保留时间偏差≤0.1min,特征离子丰度比相对偏差≤20%
特别说明
• 甲胺磷易热分解,GC进样口温度不得超过250℃
• 需监控基质效应,当基质增强/抑制>20%时须采用基质匹配标准曲线
• 注意区分代谢产物(甲胺磷在动物体内可代谢为甲胺磷氧化物)
• 实验过程需全程使用惰性材质器皿(避免玻璃器皿吸附)

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