大豆油中硒质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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大豆油中硒质控样品

P59305

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30g

萘析精选

见证书

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硒质控样
SDSZ130342H-0.09 | 需稀释（0.09µg/mL）

大豆油中硒质控样品介绍：

产品名称：大豆油中硒质控样品
规格：30g
浓度：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品安全国家标准食品中硒的测定

标准名称及标准号

GB 5009.93-2017《食品安全国家标准食品中硒的测定》
替代标准：GB 5009.93-2010

适用范围

适用于大豆油等食用油脂中硒元素的检测
涵盖范围：总硒、无机硒、有机硒的测定
适用浓度：0.001~0.5mg/kg（以Se计）

核心检测方法

1. 氢化物原子荧光光谱法（第一法）

2. 荧光分光光度法（第二法）

3. 电感耦合等离子体质谱法（第三法）

大豆油推荐方法：氢化物原子荧光光谱法（油脂样品需经酸消解处理）

检出限与定量限

氢化物原子荧光光谱法：

• 检出限：0.003mg/kg

• 定量限：0.01mg/kg

荧光分光光度法：

• 检出限：0.006mg/kg

• 定量限：0.02mg/kg

质控样品要求

1. 基质要求：与实际样品一致的大豆油基质

2. 浓度梯度：需包含低（接近定量限）、中（限量值）、高（超出限量值20%）三个浓度水平

3. 均匀性：RSD≤5%

4. 稳定性：-20℃保存≥6个月

5. 定值要求：采用三家以上实验室联合定值

关键实验步骤

样品前处理：

1. 称取2.0g大豆油样品于消解罐

2. 加入8mL硝酸，微波消解（程序：120℃/5min→180℃/10min）

3. 160℃赶酸至近干，用6mol/L盐酸定容

检测步骤：

1. 设置原子荧光光谱仪参数：负高压300V，灯电流80mA

2. 加入5%硼氢化钾溶液作为还原剂

3. 标准曲线法定量（0、2、5、10、20μg/L标准系列）

特别说明

1. 硒形态转化：六价硒需用盐酸（6mol/L）在沸水浴中还原为四价硒

2. 干扰消除：加入10%铁氰化钾可有效抑制Cu²⁺、Hg²⁺干扰

3. 油脂消解关键：必须彻底破坏有机质，避免碳化导致硒损失

4. 质控要求：每批样品需带空白、平行样和质控样，回收率需在85%~110%

5. 安全防护：实验需在通风橱进行，避免硒化氢（H₂Se）中毒

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！