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苹果汁中7种农残分析质控样品_
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苹果汁中7种农残分析质控样品

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 23200.121-2021
食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
适用范围
适用于苹果汁等植物源性食品中多种农药残留的定量检测,覆盖有机磷、拟除虫菊酯、氨基甲酸酯等7大类农残分析
核心检测方法
1. 样品经乙腈提取后采用QuEChERS方法净化
2. 液相色谱分离条件:C18色谱柱(2.1×100mm,1.7μm),柱温40℃
3. 质谱检测:电喷雾电离源(ESI±),多反应监测模式(MRM)
4. 采用内标法定量,建议使用氘代同位素内标物
检出限与定量限
农药类型 定量限(LOQ) 检出限(LOD)
有机磷类 0.005-0.01 mg/kg 0.001-0.003 mg/kg
拟除虫菊酯类 0.002-0.008 mg/kg 0.0005-0.002 mg/kg
氨基甲酸酯类 0.003-0.01 mg/kg 0.001-0.003 mg/kg
质控样品要求
1. 基质匹配标准品:必须使用苹果汁基质配制
2. 加标回收率范围:70%-120%(不同农药类别允许范围不同)
3. 平行双样测定:相对偏差≤15%
4. 每批次需包含空白对照、加标样品和质控样
5. 质控样浓度建议设置0.01mg/kg、0.05mg/kg两个水平
关键实验步骤
1. 样品制备:取10g苹果汁加入10mL乙腈振荡提取
2. 净化处理:加入4g MgSO₄+1g NaCl+1g柠檬酸钠+0.5g柠檬酸氢二钠,离心后取上清液
3. 浓缩复溶:40℃氮吹至近干,用1mL甲醇-水(1:1)复溶
4. 仪器分析:进样量5μL,流速0.3mL/min,梯度洗脱程序运行15min
5. 系统适用性:每20个样品后需进样中等浓度标准品校验
特别说明
1. 苹果汁中果胶可能干扰检测,需增加净化步骤或采用分散固相萃取(dSPE)
2. 检测涕灭威、克百威等氨基甲酸酯类农药时需注意代谢物转化
3. 当检出农残超过GB 2763限量要求时,需用不同离子对验证
4. 实验过程需严格控制环境温度(22±2℃),避免菊酯类农药分解

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