茶叶中氯酸盐分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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茶叶中氯酸盐分析质控样品

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钢研纳克

见证书

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茶叶中氯酸盐分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：GB 5009.291-2020

标准名称及标准号	GB 5009.291-2020《食品安全国家标准食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定》
适用范围	适用于茶叶等植物源性食品中氯酸盐和高氯酸盐的定量检测，涵盖原料茶、茶汤及茶制品
核心检测方法	离子色谱-串联质谱法（IC-MS/MS） 1. 色谱柱：高容量阴离子交换柱（如AS16-HC） 2. 流动相：氢氧化钾梯度淋洗体系 3. 质谱模式：多反应监测（MRM）
检出限与定量限	氯酸盐：检出限(LOD) 0.002 mg/kg，定量限(LOQ) 0.006 mg/kg
质控样品要求	1. 基质匹配：必须使用茶叶基体的质控样 2. 浓度梯度：应包含LOQ水平、法规限量水平（0.1 mg/kg）及超标水平 3. 每批样品需同步检测空白样、加标样和质控样（频率≥5%）
关键实验步骤	1. 样品前处理：茶叶粉碎过40目筛，0.5g样品+15mL超纯水超声提取30min 2. 净化处理：依次通过C18柱、Ag柱和Na柱去除色素/重金属/硫化物干扰 3. 仪器分析：进样量25μL，流速0.3mL/min，柱温30℃ 4. 质谱条件：ESI负离子模式，氯酸盐定量离子对m/z 83→67

特别说明

1. 基质效应控制：茶叶中多酚类物质易导致离子抑制，须用空白基质匹配标准曲线
2. 交叉污染防范：实验全程需避免含氯消毒剂接触（如次氯酸钠）
3. 质谱干扰消除：氯酸盐（ClO₃^-）需与同位素ClO₄^-实现基线分离
4. 方法验证要求：加标回收率需控制在80%-120%，RSD＜10%

关联标准

• GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》
规定茶叶中氯酸盐限量值为0.1 mg/kg（2023年6月实施）

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