饮料中山梨酸、苯甲酸分析质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

饮料中山梨酸、苯甲酸分析质控样品

NCS190009-1

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

30mL

钢研纳克

"苯甲酸:0.45+0.09g/kg 山梨酸:0.57+0.115g/kg"

猜您喜欢

饮料中山梨酸、苯甲酸分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

适用范围

适用于饮料、酱油、果酱等食品中山梨酸、苯甲酸含量的测定。标准第二法（液相色谱法）特别适用于含乳饮料等复杂基质样品

核心检测方法

1. 高效液相色谱法（HPLC）配备紫外检测器
2. 色谱条件：C18色谱柱（250mm×4.6mm，5μm），流动相甲醇:0.02mol/L乙酸铵=5:95
3. 检测波长：230nm，柱温30℃，流速1.0mL/min

检出限与定量限

化合物	检出限(mg/kg)	定量限(mg/kg)
山梨酸	1.0	3.0
苯甲酸	1.5	5.0

质控样品要求

1. 基体匹配：需使用饮料基体的质控样
2. 浓度水平：应包含高中低三个浓度梯度
3. 不确定度：标准物质证书需提供扩展不确定度(k=2)
4. 频率要求：每批次样品检测需同步进行质控样测定

关键实验步骤

1. 样品处理：含二氧化碳饮料需超声脱气，含蛋白质样品用亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白
2. 提取：水浴蒸干后，用甲醇定容至5mL，经0.45μm滤膜过滤
3. 上机分析：按标准梯度洗脱程序进样，记录保留时间和峰面积
4. 定量计算：采用外标法按峰面积定量

特别说明

1. 含乳饮料需增加蛋白沉淀步骤防止色谱柱堵塞
2. 当苯甲酸与山梨酸分离度＜1.5时需调整流动相比例
3. 标准要求实验室内部质量控制需满足：质控样测定值应在证书标示值±扩展不确定度范围内
4. 方法验证要求：新建立方法时需进行回收率试验(85%-110%)和精密度试验(RSD≤10%)

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！