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乳粉中三氯蔗糖分析质控样品_
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乳粉中三氯蔗糖分析质控样品

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乳粉中三氯蔗糖分析质控样品介绍:


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

乳粉中三氯蔗糖检测相关标准解读
标准名称及标准号

GB 22255-2014《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖的测定》

适用范围

适用于乳粉、调味品、饮料等食品中三氯蔗糖的定量检测,特别规定婴幼儿配方乳粉的检测要求

核心检测方法

高效液相色谱法(HPLC):试样经水提取,C18固相萃取柱净化后,采用反相色谱柱分离,紫外检测器检测,外标法定量

检出限与定量限

检出限(LOD):2.0 mg/kg
定量限(LOQ):5.0 mg/kg(乳粉基质)

质控样品要求

1. 基质匹配:需使用真实乳粉基质
2. 浓度水平:应包含LOQ值、法规限量值(0.3g/kg)两水平
3. 均匀性:RSD≤5%
4. 稳定性:-18℃保存期≥6个月
5. 定值方式:需通过协同实验定值

关键实验步骤

1. 提取:称取2g试样,加入20mL超纯水,45℃超声提取30min
2. 净化:过0.45μm滤膜后经C18柱净化
3. 色谱条件:C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相乙腈-水(22:78),流速1.0mL/min
4. 检测波长:190nm,柱温30℃
5. 定量:采用外标法,标准曲线范围5-200mg/L

特别说明

1. 乳脂干扰处理:高脂样品需增加正己烷脱脂步骤
2. 基质效应验证:每批样品需进行加标回收实验,回收率需满足80-110%
3. 干扰物分离:需确保与蔗糖、葡萄糖等糖类的分离度≥1.5
4. 质控频率:每10个样品需插入1个质控样和1个空白样
5. 婴幼儿乳粉检测:需额外验证方法特异性

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!