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奶粉中三氯蔗糖质控样品_
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奶粉中三氯蔗糖质控样品

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奶粉中三氯蔗糖质控样品介绍:

奶粉中三氯蔗糖质控样品


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1. 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
适用范围: 规定三氯蔗糖(蔗糖素)在乳制品中的最大使用量,明确婴幼儿配方食品中禁止添加该甜味剂。
关联内容:
▪ 三氯蔗糖在调制乳粉中的最大允许添加量为0.3 g/kg
▪ 附录A规定婴幼儿配方食品(包括1/2/3段奶粉)不得使用三氯蔗糖
▪ 要求生产企业建立添加剂使用台账和质控体系
2. 《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖的测定》
适用范围: 适用于乳粉、婴幼儿食品等基质中三氯蔗糖的定量检测,包含前处理方法及质控要求。
方法特性:
▪ 检出限:0.5 mg/kg(液相色谱-质谱联用法)
▪ 定量限:1.5 mg/kg
▪ 加标回收率要求:85%-110%
▪ 明确奶粉样品需经乙腈提取和C18固相萃取净化
3. 《食品安全国家标准 婴儿配方食品》
禁用规定: 明确0-12月龄婴儿配方食品中不得检出任何人工甜味剂,包括三氯蔗糖。
质控要求:
▪ 出厂批批检验项目
▪ 方法检出限应≤0.01 mg/kg
▪ 要求实验室通过CNAS认证
4. 《出口食品中三氯蔗糖的检测方法》
行业要求: 出入境检验检疫行业标准,涵盖乳粉样品的前处理及高效液相色谱检测法。
技术参数:
▪ 检出限:2.0 mg/kg(HPLC法)
▪ 色谱条件:C18色谱柱,乙腈-水流动相
▪ 规定质控样需与待测样品同步处理

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