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鱼肉粉中洛硝哒唑分析质控样_
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鱼肉粉中洛硝哒唑分析质控样

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鱼肉粉中洛硝哒唑分析质控样介绍:

产品名称:鱼肉粉中洛硝哒唑分析质控样
规格:15g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 31658.16-2021 食品安全国家标准 动物性食品中硝基咪唑类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围
适用于鱼肉、禽肉、内脏等动物源性食品中洛硝哒唑等硝基咪唑类药物的残留检测。包含冷冻干燥或热处理后的鱼肉粉基质样品。
核心检测方法
1. 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)
2. 样品经乙酸乙酯提取后,用正己烷脱脂净化
3. C18色谱柱分离,流动相为0.1%甲酸水和甲醇梯度洗脱
4. 质谱采用电喷雾正离子模式(ESI+)和多反应监测模式(MRM)
检出限与定量限
项目 指标
检出限(LOD) 0.3 μg/kg(鱼肉粉基质)
定量限(LOQ) 1.0 μg/kg(鱼肉粉基质)
质控样品要求
1. 每批次样品需设置空白对照和加标质控样
2. 加标水平:低浓度(1×LOQ)和高浓度(5×LOQ)
3. 回收率范围:70%-120%
4. 相对标准偏差(RSD)≤15%
5. 每20个样品至少设置1个质控样
关键实验步骤
1. 样品制备:鱼肉粉样品过100目筛后混匀
2. 提取:准确称取2g样品,加入10mL乙酸乙酯,涡旋振荡5min
3. 净化:提取液经氮吹浓缩后,加入2mL正己烷脱脂
4. 浓缩:40℃水浴氮吹至近干,用1mL甲醇-水(1:1)复溶
5. 仪器分析:进样量5μL,柱温40℃,流速0.3mL/min
特别说明
1. 洛硝哒唑对光敏感,样品处理需避光操作
2. 前处理过程中需严格控制pH值在5.5-6.5范围
3. 质谱监测离子对(m/z):201.1→140.1(定量离子),201.1→109.9(定性离子)
4. 若检测结果接近限量值,需采用基质匹配标准曲线进行校准
5. 实验过程需使用不含硝基咪唑的空白鱼肉粉进行方法验证

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