鸡肉粉中甲硝唑分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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鸡肉粉中甲硝唑分析质控样

QC-MP-082

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15g/树脂瓶

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鸡肉粉中甲硝唑分析质控样介绍：

产品名称：鸡肉粉中甲硝唑分析质控样
规格：15g/树脂瓶

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手机版：鸡肉粉中甲硝唑分析质控样

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 31658.16-2021《食品安全国家标准动物性食品中甲硝唑、地美硝唑及其代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》

适用范围

适用于鸡肉、鸡蛋、牛奶等动物源性食品中甲硝唑及其代谢物（羟基甲硝唑、甲硝唑咪唑乙酸）、地美硝唑及其代谢物（羟基地美硝唑）残留量的定量测定，包含鸡肉粉基质样品。

核心检测方法

1. 样品经乙腈提取后，用正己烷脱脂净化
2. 采用C18色谱柱（2.1×100mm，1.8μm）分离
3. 以0.1%甲酸水和乙腈作为流动相梯度洗脱
4. 三重四极杆质谱检测器，多反应监测模式(MRM)
5. 同位素内标法定量（氘代甲硝唑作为内标）

检出限与定量限

1. 甲硝唑及其代谢物检出限(LOD)：0.3 μg/kg
2. 定量限(LOQ)：1.0 μg/kg
3. 地美硝唑及其代谢物检出限：0.5 μg/kg
4. 定量限：2.0 μg/kg
*鸡肉粉基质样品需通过基质匹配标准曲线验证

质控样品要求

1. 每批样品需设置阴性对照和加标质控样
2. 质控样浓度：低浓度(1×LOQ)、中浓度(10 μg/kg)、高浓度(50 μg/kg)
3. 加标回收率范围：70%-120%
4. 相对标准偏差(RSD)：≤15%
5. 每20个样品至少插入1个质控样

关键实验步骤

1. 样品制备：鸡肉粉样品混匀后取2.0±0.02g
2. 提取：加入乙腈10mL涡旋振荡2min，离心取上清液
3. 净化：上清液加正己烷4mL脱脂，取下层溶液
4. 浓缩：40℃氮吹至近干，乙腈-水(1:1)定容
5. 仪器分析：进样量5μL，柱温40℃，流速0.3mL/min
6. 质谱条件：ESI+模式，离子源温度500℃

特别说明

1. 甲硝唑代谢物羟基甲硝唑需在酸性条件下转化为原药检测
2. 鸡肉粉基质效应显著，必须采用基质匹配标准曲线
3. 实验过程需避光操作（硝基咪唑类化合物见光易分解）
4. 玻璃器皿需硅烷化处理防止吸附
5. 方法符合欧盟2002/657/EC指令要求

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！