乳粉中香兰素、乙基香兰素分析质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中香兰素、乙基香兰素分析质控样品

NCS192155

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10g

钢研纳克

见证书

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乳粉中香兰素、乙基香兰素分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.284-2021 食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定

适用范围

适用于婴幼儿配方食品、乳粉、奶油、巧克力等食品中香兰素、乙基香兰素的检测。特别明确婴幼儿配方乳粉的检测要求及限量规定。

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：
1. 试样经甲醇水溶液提取
2. 固相萃取柱（C18或等效）净化
3. 色谱分离条件：C18色谱柱，流动相为甲醇和0.1%甲酸水溶液梯度洗脱
4. 质谱检测：多反应监测模式（MRM），负离子扫描

检出限与定量限

香兰素：检出限(LOD) 0.005 mg/kg，定量限(LOQ) 0.015 mg/kg
乙基香兰素：检出限(LOD) 0.003 mg/kg，定量限(LOQ) 0.010 mg/kg

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用真实乳粉基体的质控样
2. 浓度水平：需包含空白样、定量限水平、日常检测水平（建议0.05-1.0 mg/kg）
3. 均匀性：RSD≤10%
4. 稳定性：-18℃保存≥6个月
5. 每批次测试需包含：空白对照、质控样、加标回收样（加标浓度0.02 mg/kg）

关键实验步骤

样品前处理：
1. 称取2g试样（精确至0.01g）于50mL离心管
2. 加入10mL 70%甲醇水溶液，涡旋混合2min
3. 超声提取15min，8000r/min离心5min
4. 上清液过0.22μm滤膜待净化

固相萃取净化：
1. C18柱依次用5mL甲醇、5mL水活化
2. 上样3mL提取液
3. 用5mL水淋洗，真空抽干5min
4. 用5mL甲醇洗脱，收集洗脱液
5. 40℃氮吹至近干，1mL甲醇复溶，过0.22μm滤膜

仪器分析：
进样量：5μL，柱温：40℃，流速：0.3mL/min

特别说明

1. 婴幼儿食品需额外验证抗基质干扰能力
2. 色谱柱需定期用90%乙腈水溶液冲洗再生
3. 香兰素/乙基香兰素在酸性条件下不稳定，提取后需24h内完成检测
4. 当结果接近限量值（香兰素5mg/kg，乙基香兰素5mg/kg）时，需用第二色谱柱确认

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！