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裙带菜粉中铅分析质控样品_
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裙带菜粉中铅分析质控样品

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裙带菜粉中铅分析质控样品介绍:


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》
适用范围
适用于藻类制品(包括裙带菜粉)中铅含量的检测,覆盖石墨炉原子吸收光谱法(方法一)和电感耦合等离子体质谱法(方法二)两种技术路线
核心检测方法

1. 石墨炉原子吸收光谱法:样品经微波消解后,铅离子在283.3nm波长处产生特征吸收

2. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):样品经酸解离后,通过质荷比(m/z)208进行定量分析

检出限与定量限

石墨炉法:

• 检出限(LOD):0.02 mg/kg

• 定量限(LOQ):0.05 mg/kg

ICP-MS法:

• 检出限(LOD):0.005 mg/kg

• 定量限(LOQ):0.015 mg/kg

质控样品要求

1. 每批次样品需同步检测基质匹配质控样(如裙带菜粉CRM)

2. 加标回收率应控制在85%-115%范围内

3. 每20个样品插入1个平行样,相对偏差≤10%

4. 使用国家标准物质(GBW10023紫菜)进行方法验证

关键实验步骤

样品前处理:

1. 称取0.5g裙带菜粉+5mL硝酸+2mL过氧化氢,微波消解(180℃/30min)

2. 消解液赶酸至近干,用0.5mol/L硝酸定容至10mL

仪器分析:

• 石墨炉法:自动进样20μL,灰化温度600℃,原子化温度2000℃

• ICP-MS法:采用内标法(铟115),雾化室温度2℃

特别说明

1. 藻类样品需关注砷干扰(石墨炉法需使用基体改进剂磷酸二氢铵)

2. 当铅含量>1.0mg/kg时,应稀释至标准曲线线性范围(0-100μg/L)

3. 实验过程需在超净台中进行,防止环境铅污染

4. 根据GB 2762-2022规定,藻类制品铅限量值为1.0mg/kg

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!