芹菜粉中铅分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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芹菜粉中铅分析质控样品

NCS191723

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10g

钢研纳克

见证书

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芹菜粉中铅分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：《食品安全国家标准食品中铅的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》
现行有效版本：2017年发布实施

适用范围

适用于蔬菜制品（包括芹菜粉等粉状样品）、谷物、乳制品、水产品等各类食品中铅含量的测定。
定量检测范围：0.02mg/kg及以上含量

核心检测方法

1. 石墨炉原子吸收光谱法（第一法）
2. 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS，第二法）
3. 火焰原子吸收光谱法（第三法）
芹菜粉推荐采用第一法（石墨炉法），需进行微波消解前处理

检出限与定量限

石墨炉法：
- 方法检出限(LOD)：0.003mg/kg
- 定量限(LOQ)：0.01mg/kg
ICP-MS法：
- 方法检出限(LOD)：0.002mg/kg
- 定量限(LOQ)：0.007mg/kg

质控样品要求

1. 每批次样品需带空白对照
2. 每20个样品插入1个质控样（芹菜粉基质）
3. 质控样浓度应覆盖标准曲线中段
4. 加标回收率控制范围：85%-110%
5. 平行样相对偏差≤10%

关键实验步骤

1. 样品前处理：
准确称取0.5g芹菜粉，加入5mL硝酸微波消解（程序：120℃/5min→170℃/10min→190℃/15min）

2. 定容过滤：
消解液用超纯水定容至25mL，经0.45μm滤膜过滤

3. 仪器分析：
石墨炉升温程序：干燥(80-120℃)→灰化(600℃)→原子化(1800℃)→净化(2200℃)
波长：283.3nm，基体改进剂：磷酸二氢铵

4. 标准曲线：
使用铅标准溶液建立0-50μg/L标准曲线（至少5个浓度点）

特别说明

1. 芹菜粉需充分混匀后取样，避免颗粒不均导致的误差
2. 实验全程需在无铅污染环境操作（洁净台/专属通风厨）
3. 注意消除氯化物干扰（可通过提高灰化温度解决）
4. 当结果接近限量值（0.2mg/kg）时，必须采用ICP-MS法复核
5. 质控样测定值必须在证书标定值的不确定度范围内

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！