乳粉中苯甲酸、山梨酸分析质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中苯甲酸、山梨酸分析质控样品

QCM-YP-032G

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30g

萘析精选

苯甲酸、山梨酸

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乳粉中苯甲酸、山梨酸分析质控样品介绍：

项目编号	QCM-YP-032G
特性量	苯甲酸、山梨酸
项目	乳粉中苯甲酸、山梨酸分析质控样品
量值	--
分类	乳粉
样品规格	30g
涉及检测标准

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

适用范围

适用于乳粉、液态奶、酸奶等乳制品中苯甲酸、山梨酸含量的测定，包含前处理方法及液相色谱检测条件。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：
1. 色谱柱：C18反相色谱柱（粒径5μm，柱长250mm）
2. 流动相：甲醇+0.02mol/L乙酸铵溶液（5+95）
3. 检测波长：230nm
4. 柱温：30℃±5℃
5. 进样量：10μL

检出限与定量限

苯甲酸：
检出限(LOD)：2.0mg/kg
定量限(LOQ)：5.0mg/kg

山梨酸：
检出限(LOD)：1.5mg/kg
定量限(LOQ)：5.0mg/kg

质控样品要求

1. 基质匹配性：必须采用乳粉基质质控样
2. 浓度水平：低（接近LOQ）、中（限量值50%）、高（限量值）三水平
3. 认证要求：需附带CRM（有证标准物质）证书
4. 不确定度：苯甲酸/山梨酸含量相对扩展不确定度≤10%
5. 稳定性：有效期≥12个月（-18℃保存）

关键实验步骤

样品前处理：
1. 准确称取2g乳粉试样→加入10mL水溶解
2. 加入2mL亚铁氰化钾溶液→涡旋混匀1min
3. 加入2mL乙酸锌溶液→涡旋混匀1min
4. 8000r/min离心5min→取上清液过0.45μm滤膜

仪器分析：
1. 建立标准曲线（0.5~50μg/mL）
2. 每10个样品插入质控样和加标回收样
3. 保留时间定性，外标法定量

特别说明

1. 苯甲酸/山梨酸在乳粉中的最大允许使用量应符合GB 2760规定
2. 前处理需严格控制沉淀剂比例，避免基质干扰
3. 每批次需做空白试验并确保无目标峰干扰
4. 当检出值＞10mg/kg时需进行质谱确认
5. 方法验证要求：加标回收率85%-110%，RSD＜8%

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