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乳粉中山梨酸、苯甲酸质控样品_
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乳粉中山梨酸、苯甲酸质控样品

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乳粉中山梨酸、苯甲酸质控样品介绍:

产品名称:乳粉中山梨酸、苯甲酸质控样品
规格:20g
浓度:

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手机版:乳粉中山梨酸、苯甲酸质控样品

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
适用范围
适用于乳粉、乳制品及类似食品中苯甲酸、山梨酸的检测,包括质控样品的定量分析与方法验证。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC):样品经提取、净化后,采用C18色谱柱分离,紫外检测器检测(波长230 nm),外标法定量。
检出限与定量限
苯甲酸:检出限(LOD)为2 mg/kg,定量限(LOQ)为5 mg/kg;
山梨酸:检出限(LOD)为1 mg/kg,定量限(LOQ)为3 mg/kg。
质控样品要求
1. 均匀性:样品需通过均匀性检验(相对标准偏差≤5%);
2. 稳定性:保存条件需符合标准要求(-20℃避光保存);
3. 浓度范围:需覆盖目标物的定量限至标准曲线最高点。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取2 g乳粉,加入20 mL甲醇-水溶液(50:50),超声提取20 min;
2. 净化:离心后过0.45 μm滤膜;
3. 色谱条件:流动相为甲醇-乙酸铵溶液(5:95),流速1.0 mL/min,柱温30℃;
4. 结果计算:根据标准曲线计算目标物含量。
特别说明
1. 本方法不适用于含干扰物质(如合成色素)的样品;
2. 实验过程中需同步进行空白试验与加标回收率验证(回收率需在80%-120%之间);
3. 标准溶液需现用现配,避免光解。

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